k-metternich, Autor bei Diabetes-Anker

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K. Metternich

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Bewegung

3 Minuten

Bewegte Vorsätze für 2015

Je älter man wird, desto schneller vergeht die Zeit. Forscher sind verschiedener Meinung, warum es Menschen so wahrnehmen. Vor allem Routine lässt die Jahre schnell vorbeiziehen. Bringen Sie Schwung in Ihren Alltag – das tut Körper und Seele gut.

Psyche

2 Minuten

Stressfrei durch die Weihnachtszeit

Geschenke besorgen, weihnachtlich dekorieren, Plätzchen backen, Gäste bewirten, Projekte zu Ende bringen, Festessen vorbereiten, kochen … und dann? Endlich einmal durchatmen. Die Zeit zwischen den Jahren ist mit Stress verbunden. Wie wäre es mit unseren Entschleunigungstipps?

Ernährung

< 1 minute

Gelbwurz – scharf und gesund

Es lohnt sich, öfter mal ein neues Gewürz auszuprobieren. Ein Highlight für Geschmack und Sinne. Wie wäre es mit Kurkuma? Der asiatische Klassiker kann auch noch richtig gesund sein.

Ernährung

2 Minuten

Advents-Früchtebrot

Neben Stevia kann man zum Backen auch Erythritol wunderbar als Zuckerersatz zum Süßen verwenden, wie dieses Rezept aus dem Buch „Himmlisch Backen mit Stevia und Co“ zeigt.

Ernährung, Rezept

< 1 minute

Feldsalat mit getrockneten Tomaten und Pistazien

Feldsalat ist der Star unter den Wintersalaten und dabei unglaublich wandelbar. Fruchtig frisch schmeckt er mit getrockneten Tomaten.

Ernährung

4 Minuten

Backen – ab aufs Blech!

Diabetes-Journal-Redakteurin Kirsten Metternich ist ein echter Backfan. Jedes Jahr kreiert sie neue Rezepte für Plätzchen, die lecker schmecken und gut zum Diabetes passen. Lust auf Nachbacken? Dann helfen Ihnen sicher auch ihre Tipps und die von Kekstesterin Anne Seubert für vollendeten Keksgenuss.

Ernährung

< 1 minute

Etiketten-ABC entschlüsseln

Zu klein, unscharf, in heller Farbe oder kaum auffindbar – so sehen Informationen auf zahlreichen Lebensmittelpackungen und in Analysen aus. Wie Sie im Dschungel von Deklarationen klarkommen, erklären wir hier.

Ernährung

< 1 minute

Blattsalat-Duo mit Kürbis und Apfel

Ganz gleich, ob Sie Halloween mit einer Party feiern oder nicht – am Kürbis kommen Sie in diesen Wochen nicht vorbei.

Behandlung

2 Minuten

Zahnpflege bei Diabetes

Nicht nur Zahnseide sollte zur täglichen Pflegeroutine Ihrer Zähne gehören. Im zweiten Teil des Diabetes-journal-Interviews erklärt Ihnen Dentalhygienikerin Sabine Reif-Bankmann vom Mund+Werk aus Tuttlingen, worauf es beim Zahnarztbesuch ankommt. Sie gibt Antworten, ob Mundspülungen, elektrische Zwischenraumreiniger oder Zahnbürsten wirklich sinnvoll sind.

Ernährung

< 1 minute

Feurige Ingwer-Kirsch-Streifen

Rezept zum Beitrag Backen - ab aufs Blech aus der Rubrik Essen und Trinken, erschienen in der Diabetes-Journal-Ausgabe 11/2014.

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K. Metternich

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