Ernährung

Community-Beitrag

2 Minuten

Fasching mit Diabetes: Bananenkuchen für die Narren-Party mit Groß und klein!

Ob Fasching oder Karneval, Helau oder Alaaf, Kinder oder Erwachsene: Hauptsache die Tage vorm Fasten werden noch einmal richtig genutzt. Zum Beispiel mit Bananenkuchen!

Community-Beitrag

4 Minuten

Wer hat die Kokosnuss geklaut? – Tipps für ein blutzuckerfreundliches Frühstück

Habt ihr Lust mal etwas Variation in eurer Frühstück zu bringen? Martina zeigt uns ihre blutzuckerfreundlichen Lieblingsalternativen zum Marmeladenbrötchen.

2 Minuten

Fruchtzucker: Ein Wolf im Schafspelz

Die "Süße aus Früchten" wurde jahrzehntelang verharmlost, dabei trägt ein hoher Fruchtzuckerkonsum zu mehreren Gesundheitsproblemen bei, warnt die Fachgesellschaft FET.

9 Minuten

“La Table al Badia”: Marokkanische Traditionsküche

Das Echt essen-Gasthaus im Februar: In Marokkos magischer Metropole Marrakesch serviert das "Table al Badia" eine ausgezeichnete traditionelle Küche. Im Mittelpunkt: die tönerne "Kochmaschine" Tajine

2 Minuten

Mit Diabetes durch die fünfte Jahreszeit

Wenn sich Indianer und Cowboys singend in den Armen liegen und Hexen und Superhelden durch die Straßen ziehen, dann ist es wieder soweit, die fünfte Jahreszeit hat ihren Höhepunkt erreicht. An den tollen Tagen zwischen Weiberfastnacht und Aschermittwoch müssen Menschen mit Diabetes besonders achtsam sein: Übermäßiger Alkoholkonsum in Kombination mit süßen Speisen, ausgiebigen Tanzeinlagen und …

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Nudeln ohne Kohlenhydrate

Klingt vielversprechend, was neue Nudel- und Reissorten können: Sie sind vegan, gluten- und laktosefrei; binnen einer Minute verzehrfertig, nahezu fett- und komplett kohlenhydratfrei, dazu kalorienarm. Wir haben getestet.

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Kartoffeln & Möhren

Sie sind in Deutschland der Inbegriff der Beilage, können aber viel mehr! Wir liefern Ihnen Wissenswertes, Zubereitungstipps und Rezepte zu den beiden leckeren Gemüsesorten.

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Schnelles Vollkornbrot

Leser-Rezept zum Essen und Trinken-Beitrag Kartoffeln & Möhren, erschienen im Diabetes-Journal, Ausgabe 2/2015.

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Möhren-Muffins mit Walnüssen

Rezept zum Essen und Trinken-Beitrag Kartoffeln & Möhren, erschienen im Diabetes-Journal, Ausgabe 2/2015.

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Karottenpuffer mit Sesamdip

Rezept zum Essen und Trinken-Beitrag Kartoffeln & Möhren, erschienen im Diabetes-Journal, Ausgabe 2/2015.

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