Ernährung

Nach dem letzten Winter lechzen viele nach Sonne, Licht und warmem Wetter. Jetzt ist die beste Zeit, sich mehr im Garten, Wald oder auf dem Balkon aufzuhalten. Das freut nicht nur die Seele, auch der körpereigene Vitamin-D-Vorrat wird aufgefüllt. Gehen Sie dazu am besten bei Sonnenschein täglich eine viertel Stunde raus.Eincremen können Sie sich danach …

Das Echt essen-Event im Juli: Nach Herzenslust ernten, ohne zu säen, ohne zu bezahlen – das geht in Andernach. Ein Modell der Diabetes-Prävention?

Große Diabetes-Aufklärungsaktion in Saarbrücken mit Starkoch Johann Lafer: Tausende Besucher der Europa-Galerie informierten sich heute über die Zuckerkrankheit – rund 1000 von ihnen ließen per Fragebogen ihr Diabetes-Risiko bestimmen.

In Frankfurt Sachsenhausen gründete 1895 der Mediziner Carl von Noorden dieÜber 60 HeilpflanzenHocherfreut sagte ich deshalb sofort zu, als mich der Arzt letztes Jahr fragte, ob ich in dem Krankenhaus nicht einenDie wissenschaftlichen Grundlagen für die Auswahl der natürlichen Blutzuckerbalancierer habe ich zusammen mit dem Düsseldorfer Immunbiologen Prof. Dr. Hubert Kolb entwickelt – für das …

Melonen gehören zur Familie der Kürbisgewächse. Sie sind mit Gurken und Zucchini verwandt; grob werden sie in zwei Gattungen eingeteilt:Kerne ruhig mitessenSelbst die kleinen braunen Kernchen können mitgegessen werden und sind unschädlich. Bei süßen Sorten, den Zuckermelonen, gibt es über 500 Varianten. Bekannt und gern gegessen werden gelbeTürkei, China, Spanien, Iran"Ich habe eine Wassermelone getragen": …