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Bananenbrot mit Walnüssen und Kürbisprotein

Sara isst Bananen vor dem Sport oder im Müsli – sie liebt Bananen in allen Varianten! Am allerliebsten mag sie Bananen aber in dieser Form: Bananenbrot!

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9 Minuten

„Thaller“: Alles aus eigener Kraft

Das Echt essen-Gasthaus im November: Eigene Fischteiche, eigenes Gemüse, gute Küche. Im sympathischen Gasthaus in der südlichen Steiermark stimmt endlich einmal alles!

Ernährung

5 Minuten

Backen für Weihnachten

Im November und Dezember wird so viel gebacken wie im Rest des Jahres nicht. Ob mit Kindern, Enkeln oder allein – es geht doch nichts über echte Kekse. Und die sind von Hand gemacht, ohne Zusätze, die in frischem Teig nichts zu suchen haben. Dabei können Sie im Hinblick auf Zutaten sogar einiges tauschen – …

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3 Minuten

Druckfrisch: unsere Themen im November

Chefredakteur Günter Nuber gibt Ihnen einen Einblick in die Themen der aktuellen Ausgabe des Diabetes-Journals, die am Freitag (25. Oktober 2019) erscheint

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5 Minuten

„Alte Schule“: Neue Lehre

Das Echt essen-Gasthaus im Oktober: In einer herrlichen Seenlandschaft nördlich von Berlin wird nach der neuen Küchenlehre gekocht: Nah, sanft und köstlich

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4 Minuten

Eine Hochzeit zu viert

Wenn nicht nur zwei Menschen vor dem Traualtar stehen, sondern mit ihnen auch ihre Insulinpumpen, dann ist es plötzlich eine Hochzeit zu viert! Caro erzählt von dem großen Tag und einer besonderen Hochzeitsnacht.

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4 Minuten

Sommersalate = Langeweile? Nicht mit diesen Tipps!

Salate findest du eigentlich langweilig und eintönig, obwohl sie dem Blutzucker ja vielleicht auch guttun würden? Aufgepasst: Mit diesen Tipps und Tricks für bunte Sommersalate von Tine gibt’s keine Langeweile mehr!

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5 Minuten

„Wolfs Junge“: Jetzt-bürgerlich

Das Echt essen-Gasthaus im Juli: Sebastian Junge hat den Zeitgeist begriffen: In seinem Restaurant vereint er bestes Kochhandwerk mit einheimischen Zutaten – vieles selbst angebaut.

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7 Minuten

„Burg Schwarzenstein“: Traumaussicht trifft Sterneküche

Das Echt essen-Gasthaus im Juni: Die Naturküche von Spitzenkoch Nils Henkel begleitet Topsommelier Michel Fouquet mit großartigen Weinen. Eine Reise wert!

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3 Minuten

„taku“: Taktvoll asiatisch

Der Echt essen-Blitztipp im Mai: Im eleganten Kölner Restaurant kocht Mirko Gaul asiatisch inspiriert. Nicht gerade preiswert, aber höchst aromatisch und bekömmlich.

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