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Ernährung

3 Minuten

Trend-Diäten

Wer nicht bereit ist, seine Lebensgewohnheiten zu hinterfragen und umzustellen, wird mit keiner Diät der Welt Erfolg haben. Die Formel für ein gesundes Gewicht ist simpel: fettbewusst, abwechslungs- und ballaststoffreich essen, kombiniert mit regelmäßigem Bewegen – am besten ein Leben lang.Liest sich einfach, ist aber sehr schwierig: LautWer sich einen Ruck gibt, bereit ist und …

Ernährung

2 Minuten

Wildreis

Eine wildwachsende Wasserpflanze mit schwarzen, dünnen und langen Körnern: nussartiger Duft und Geschmack sind die Visitenkarte von Wildreis. Handelt es sich hier tatsächlich um Reis?

Ernährung

4 Minuten

„Kaviar-Festival“ im „Gottfried“: Frische Fische und Fischeier vom Bodensee

Nur am 23. März ab 18 Uhr steigt wieder mein Kaviar-Festival im Restaurant Gottfried in Moos/Radolfzell. Es gibt fangfrische Fische vom Bodensee, mit ihrem Rogen, dem „Kaviar“. Dazu traumhaft trockene Spitzenweine von Hermann Dörflinger. Ein Diabetes-Menü vom Allerfeinsten, das die weiteste Reise lohnt.

Behandlung

2 Minuten

Eine unheilvolle Allianz

Fallbeispiel: Luftnot und SchwindelHöheres Risiko für Herzinfarkt, Schlaganfall und NierenschädenWer einen Bluthochdruck hat, dessen Risiko für das Auftreten eines Herzinfarkts, Schlaganfalls sowie für Nierenerkrankungen ist erhöht. 70 bis 90 Prozent der Diabetiker haben häufiger auch einen Bluthochdruck, der vom Ausmaß der oft begleitenden NierenschädigungSchlüsselrolle: ÜbergewichtBei der Entwicklung des Bluthochdrucks spielt das Übergewicht bzw. das krankhafte …

Behandlung

3 Minuten

Rechtzeitig handeln ist wichtig!

Zahlen und Fakten30 bis 40 Prozent der Typ-1- und Typ-2-Diabetiker entwickeln eine diabetische Nephropathie. Schon im Anfangsstadium, wenn geringe Mengen Eiweiß im Urin sind, steigt das Risiko für eine Herz-Kreislauf-Komplikation. In Deutschland haben ca. 91.000 Menschen ein dauerhaftes komplettes Nierenversagen.Hiervon sind rund 66.000 Patienten dialysepflichtig, wovon etwa 63.000 eineCa. 35 Prozent der Betroffenen benötigen eine Nierenersatztherapie …

Ernährung

2 Minuten

Salz im Supermarktbrot

Brot liefert Kohlenhydrate, wenig Fett und Eiweiß, je nach Sorte natürliche Ballaststoffe – und Salz. Kaum eines kommt ohne aus, und viele Hersteller meinen es damit besonders gut. Eine Scheibe kann bis zu einem Gramm Kochsalz enthalten.

Ernährung

4 Minuten

Ab jetzt nicht mehr so viel Fleisch!

Reduzieren, nicht verzichtenKeine Angst, dieser Text soll Sie nicht zum Vegetarier machen oder Ihnen das heißgeliebte Steak vergällen. Vielmehr finden Sie hier Tipps, wie Sie Fleisch- und Wurstmengen spielend leicht reduzieren können. Das kann Ihnen helfen, abzunehmen und ihren Cholesterin- und Harnsäurewert zu verbessern und ist nicht zuletzt gut für Tiere und Umwelt.Nach Angaben des …

Ernährung

4 Minuten

Weihnachten und Silvester

51 Wochen des Jahres sind vergangen, und es nahen fünf Tage, in denen Feiern, Familie, Freunde, Essen und Trinken zu den Hauptthemen gehören. Wir geben Ihnen Tipps für ein gelungenes Fest und stimmen ein auf fröhliche Weihnachten.

Ernährung

5 Minuten

Weihnachtsbäckerei – Schokolade, Gewürze und Süßes

"Süßer die Glocken nie klingen als zu der Weihnachtszeit …" Und süßer duftet es auch nie, und es riecht so gut nach Nelken, Anis, Kakao und Nüssen! Kein Wunder: Der Countdown für die Weihnachtsbäckerei läuft. Wir geben Ihnen Tipps rund ums Backen, Süßen und Würzen von köstlichen Plätzchen, Keksen und Kuchen.

Leben mit Diabetes

5 Minuten

Diabetes und Sauna? Na klar!

Ob Sauna oder Dampfbad – beides kann herrlich entspannend sein. Außerdem härtet das Saunieren ab, ist gut für die Haut – und hat wohl schon der finnischen Lauf-Legende Paavo Nurmi zum Olympiasieg verholfen. Was bei Diabetes zu beachten ist, lesen Sie hier.

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„Kaviar-Festival“ im „Gottfried“: Frische Fische und Fischeier vom Bodensee

Eine unheilvolle Allianz

Rechtzeitig handeln ist wichtig!

Salz im Supermarktbrot

Ab jetzt nicht mehr so viel Fleisch!

Weihnachten und Silvester

Weihnachtsbäckerei – Schokolade, Gewürze und Süßes

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