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Community-Beitrag

Aus der Community

2 Minuten

Zucker, Süßstoffe und Diabetes – ein gutes Team?

Viele Diabetiker nutzen als Alternative zum Zucker künstliche Süßstoffe. Doch tun wir unserem Körper damit wirklich etwas Gutes?

Eltern und Kind

5 Minuten

Ja zu Süßstoffen!– Oder lieber nicht?

Süßstoffe sind in aller Munde. Insbesondere bei Diabetes und zum Abnehmen spielen sie eine zentrale Rolle. Doch sie werden immer wieder auch kontrovers diskutiert. In den Medien spiegelt sich dies oft negativ wider. Diabetes-Journal-Redakteurin Kirsten Metternich hat bei Prof. Dr. med. Diana Rubin von der Klinik für Gastroenterologie und Diabetologie des Vivantes Humboldt-Klinikums in Berlin …

Ernährung

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Grün, silber, schwarz: Cola

Ein Neuzugang im Cola-Segment wartet darauf, Star am Himmel der braunen Brausen zu werden. Mit grünem Etikett vermittelt sie den Eindruck von Natur. Geht das bei Cola? Und was soll man hinsichtlich Diabetes davon halten? Eine Spurensuche.

Ernährung

2 Minuten

Süßstoff – Alternativen zum Zucker

Aspartam schadet der Gesundheit, Saccharin erhöht den Blutzucker. Und Hunger machen Cyclamat, Stevia und Co allemal. Angeblich sollen Frauen, die regelmäßig mit Süßstoff gesüßte Getränke konsumieren, ein erhöhtes Risiko für Frühgeburten haben. Kaum eine Sau wird öfter durchs Dorf gejagt als die zum Thema Süßstoff. Und hier lässt sich direkt eine hartnäckige Behauptung widerlegen: die, …

Ernährung

4 Minuten

„Vorsicht Süßstoffe!“

Ein wahrer Süßterror tobt in der Adventszeit. Viele greifen deshalb zu den scheinbar harmlosen Süßstoffen. Doch die stehen nun im Verdacht dick zu machen, Diabetes auszulösen, warnt Hans Lauber.

Ernährung

2 Minuten

Künstliche Süßstoffe könnten Diabetesrisiko erhöhen

Künstliche Süßstoffe könnten den Zuckerstoffwechsel negativ beeinflussen und sogar das Diabetesrisiko erhöhen. Die Deutsche Gesellschaft für Endokrinologie (DGE) mahnt deshalb zur Vorsicht.

Ernährung

< 1 minute

Weihnachtliches Apfelragout mit Streuseln

Die oft stressige Vorweihnachtszeit ist vorbei – nun heißt es: Das Christkind kommt. Unsere Rezeptideen für die Weihnachtszeit.

Ernährung

< 1 minute

Süße Quarkplätzchen

Ohne Gluten lässt sich heute vieles kochen und backen. Ob mit Hirse, Cornflakes oder Kartoffelmehl – probieren Sie es aus.

Ernährung, Rezept

< 1 minute

Süße-saure Sauce (Naam Jim Priau Wan)

Dank der asiatischen Supermärkte lässt sich ein Stückchen thailändischer Gaumenfreuden auch im heimischen Kochtopf zubereiten.

Ernährung

< 1 minute

Zimtapfelkuchen vom Blech

Äpfel sind wohlschmeckend und gesund. Außerdem sind sie vielseitig verwertbar - beispielsweise als fruchtiger Kuchenbelag.

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