Suchergebnisse für: Vitamine – Seite 22

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Übergewichtig – und doch mangelernährt

Wer übergewichtig ist, kann trotzdem mangelernährt sein. Es fehlen dann keine Kalorien, sondern z. B. Vitamine und Mineralstoffe. Diplom-Oecotrophologin Dr. Astrid Tombek vom Diabetes Zentrum Mergentheim erklärt, was in der Beratung dieser Patienten wichtig ist.

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Ostern

Ostern ist für Groß und Klein das beliebteste Frühlingsfest. Damit Eier, Schokolade und Kuchen nicht zu Hüftgold werden, haben wir für Sie hilfreiche Genusstipps – auf dass der Frühling kommen kann.

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Das Sonnenhormon

Vitamin D spielt eine wichtige Rolle für die Entwicklung gesunder Knochen. Neue Studien weisen allerdings darauf hin, dass es eventuell auch für die Entstehung und den Verlauf von Typ-1-Diabetes von Bedeutung ist.

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„Genuss-Apotheke“: Gesundheit, die gut schmeckt

Das Echt Essen-Gasthaus im Januar: Die phantasievolle Naturküche von Raimar Pilz schmeckt hervorragend und erquickt Körper und Seele.

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Fehlt was? Ernährungsministerium!

Epidemie stoppen: Nur ein präventives Ernährungsministerium kann die Diabetes-Explosion stoppen, glaubt Kolumnist Hans Lauber.

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Cranberrys

Sie sind in pikanten Gerichten, Gebäck und Kuchen ein gerngesehenes Geschmacks-Highlight. Jetzt ist die beste Zeit, neben getrockneten auch frische Cranberrys zu verwenden – ein Steckbrief.

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Zöliakie und Diabetes

Das Risiko für die Autoimmunerkrankung Zöliakie ist bei Typ-1-Diabetes etwas erhöht. Dr. Nicolin Datz beschreibt genau, welche Symptome auf Zöliakie hinweisen und wie getestet wird, um eine sichere Diagnose zu erhalten.

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Fleischalternative Lupine

Sie sind eiweißreich und bieten sich als Fleischalternative ideal an. Dabei sind sie fett- und kohlenhydratarm. Was sich noch hinter Lubinen verbirgt, lesen Sie hier.

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Herbstgenuss

Wunderbar, was die kommenden Monate kulinarisch zu bieten haben! Der herrliche Sommer hat Äpfel, Birnen, Kohl und Co mit reichlich Sonne und Wärme versorgt, so dass jetzt Gott für die Ernte gedankt wird.Erntedankfest im OktoberAm Sonntag, dem 6. Oktober, ist es so weit: Der Altar in vielen Kirchen ist üppig geschmückt mit Früchten aus der …

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Fertigblattsalate

Salat ist gesund und sollte am besten täglich in den Bauch wandern. Wie praktisch, dass es immer mehr fertige Produkte gibt, die blitzschnell zubereitet sind. Doch wie sieht es da mit wertvollen Inhalten aus?

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