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Community-Beitrag

Aus der Community

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Energie Kugeln – Es müssen ja nicht immer Kekse sein

Backen ohne Backofen: Ilka bringt mit ihrem Energie Kugel-Rezept ein wenig Variation in die Plätzchen dominierte Vorweihnachtszeit.

Ernährung

2 Minuten

Mit Gewinn-Aktion und Verwöhnprogramm: das DJ-Sonderheft

Sie wollen die Weihnachtszeit so richtig genießen, schön kochen, sich pflegen und es sich rundum gut gehen lassen? Dann schauen Sie doch mal in das neue Diabetes-Journal-Sonderheft "Himmlisch entspannt genießen", denn darin finden Sie ein Winter-Verwöhnprogramm der Extraklasse. Mit dabei: die Mitmach-Aktion "Fit durch die Weihnachtszeit", bei der Sie natürlich auch etwas gewinnen können!

Ernährung

5 Minuten

Was bringen die neuen Zuckeralternativen?

Gesüßt wird vor allem mit Zucker aus der Zuckerrübe? Das ist längst nicht mehr so. Gute Alternativen sind Stevia, Erythritol und Tagatose. Wie diese neuen Süßmacher richtig eingesetzt werden, erklärt Corinna Lorenz.

Psyche

2 Minuten

Stressfrei durch die Weihnachtszeit

Geschenke besorgen, weihnachtlich dekorieren, Plätzchen backen, Gäste bewirten, Projekte zu Ende bringen, Festessen vorbereiten, kochen … und dann? Endlich einmal durchatmen. Die Zeit zwischen den Jahren ist mit Stress verbunden. Wie wäre es mit unseren Entschleunigungstipps?

Community-Beitrag

Aus der Community, Eltern und Kind

4 Minuten

Zentrum für jugendliche Diabetiker in Lüdenscheid

Seit über 30 Jahren betreut das "Zentrum für jugendliche Diabetiker - Lüdenscheid" nun schon junge Diabetiker. Manuela hat den Betreuern und Jugendlichen einen Besuch abgestattet.

Ernährung

4 Minuten

Backen – ab aufs Blech!

Diabetes-Journal-Redakteurin Kirsten Metternich ist ein echter Backfan. Jedes Jahr kreiert sie neue Rezepte für Plätzchen, die lecker schmecken und gut zum Diabetes passen. Lust auf Nachbacken? Dann helfen Ihnen sicher auch ihre Tipps und die von Kekstesterin Anne Seubert für vollendeten Keksgenuss.

Ernährung

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Käsekuchen mit Blaubeerspiegel

Rezept zum Essen und Trinken-Beitrag „Behandlungsbeschwerden bei Krebs“, Ausgabe 10/2014.

Ernährung

8 Minuten

„Sternen Post“: Heimatküche

Das Echt essen-Gasthaus im September: Eine schnörkellose Regionalküche kocht Bernd Lutz in der „Sternen Post“ in Oberried bei Freiburg. Eine Echt essen-Entdeckung, weil in dem Dorf auch ein wunderschöner Kräutergarten auf kundige Besucher wartet.

Ernährung

11 Minuten

„Berggasthof Höchsten“: Wo die Visionen wohnen

Das Echt essen-Gasthaus im August: Aus einem Ausfluggasthof am Bodensee formt Hans-Peter Kleemann mit visionärem Blick etwas Einmaliges aus heimischer Küche, eigenen Kühen, großartigem Heilpflanzengarten, baubiologischen Zimmern – und einem faszinierenden neuen Hotel, das sich vielleicht auch für eine kluge Diabetes-Prävention eignet.

Ernährung

8 Minuten

„Restaurant Lerbach“: Göttliches Gemüse!

Das Echt essen-Gasthaus im Juli: Mit seinem legendären Gemüsemenü zeigt Zwei-Sterne-Koch Nils Henkel in Bergisch Gladbach, dass kulinarische Hochgenüsse auch ohne Fisch und Fleisch gelingen.

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