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Müsliriegel

Ausgewogen, nicht zu fettig und ideal für ein gutes Körpergefühl – so sollen Menüs und Snacks vor oder nach dem Sport sein!

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Warum sind die Beine so dick?

Unklare Beinschwellungen, Wasseransammlungen, Unterschenkel-Ödeme, Fett-Ödeme, Postthrombose-Syndrom: Wo ist denn da der Unterschied? Was steckt dahinter – und hat dies Auswirkungen auf die Behandlung?

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Frischkäse-Brownies

Klein, praktisch, lecker und schnell gemacht – das sind unsere Minikuchen, die perfekt passen zum Picknick oder in die Arbeitstasche.

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Wie Diabetes sich in Kunst verwandelt

In der Kunst drückt sich die Persönlichkeit des Künstlers aus, zeigen sich sein Leben, seine Ängste und Hoffnungen. Was passiert, wenn ein Künstler Diabetes bekommt? Beeinflusst das seine Kunst? Hilft es, sich künstlerisch ausdrücken zu können? Shahid Alam aus Aachen und Regine Fürst aus Wiesbaden erzählen.

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„Echte Einkehr“: Königliches Gemüse in vier Varianten

Im Rahmen seines Konzepts Lauber's Echte Einkehr präsentiert Hans Lauber vier Spargel-Rezepte, die die Inhaltsstoffe des königlichen Gemüses optimal zur Geltung bringen.

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Das (Bauch-) Fett muss weg – aber wie?

Viele Menschen verzweifeln und scheitern daran, überschüssige Pfunde loszuwerden. Einfach ist dies tatsächlich nicht – aber es geht!

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Frucht-Alarm: Säfte & Smoothies

Nach den trüben und langen Wintermonaten lechzt der Köper nach Licht und Frische. Und endlich gibt es wieder viel knackiges Obst und Gemüse. Was sich damit alles zaubern lässt: himmlische Desserts, ein gesunder Salat, fruchtige und grüne Smoothies...

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„Alte Brauerei“: Selbst pulen und genießen – Krabben

Das Echt essen-Gasthaus im Februar: In der Alten Brauerei im ostfriesischen Pilsum bekommt man frischen Fisch in gemütlichem, klarem Ambiente. Und Pilsum hat kluinarisch noch mehr zu bieten ...

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Die perfekte Vorratshaltung

Bei so manchem Blick in Speisekammer und Kühlschrank herrscht das blanke Chaos. Tüten und Packungen lungern vor sich hin, bis Motten und Schimmel ihr Unwesen treiben. Wer jetzt denkt "igitt", sollte unbedingt weiterlesen.

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Steviolglykoside: supersüß und energiefrei

Seit dem 3. Dezember 2011 reiht sich Stevia unter der Nummer "E 960" in die Liste der als Zusatzstoff zugelassenen Süßstoffe ein. Nun hat das lange Warten für viele Interessierte ein Ende. Denn künftig wird Stevia ganz normal im Handel angeboten. Wir erklären Ihnen alle wichtigen Fakten rund um den nun erlaubten Süßstoff natürlichen Ursprungs.

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