Suchergebnisse für: Milchzucker – Seite 3

Eltern und Kind

5 Minuten

Wie Nahrung zu Energie wird

Was passiert eigentlich in unserem Körper mit dem, was wir essen und trinken? Und was ist bei Menschen mit Diabetes anders? Dr. Nicolin Datz beschreibt die Zusammenhänge.

Ernährung

2 Minuten

Zuckerempfehlung halbiert

Die Weltgesundheitsorganisation hat ihre Empfehlung für den täglichen Zuckerkonsum geändert und rät nun zu einem niedrigeren Verzehr.

Behandlung

5 Minuten

Zucker und Diabetes – verträgt sich das?

Zucker, das "dicke" Geschäft: Weltweit werden etwa 150 Mio. Tonnen Zucker pro Jahr erzeugt – fast 100-mal mehr als zu Beginn des vorigen Jahrhunderts. Jeder Deutsche verbraucht statistisch gesehen im Jahr etwa 35 kg Zucker! Die Industrie macht Milliardenumsätze. Ist dies denn nun unserer Gesundheit zuträglich? Oder eher abträglich? Urteilen Sie selbst.

Ernährung

5 Minuten

Milch und Milchprodukte

Ein Löffel cremiger Joghurt, Kaffee mit herrlichem Milchschaum, ein süßes Dessert zum Abschluss eines leckeren Essens: Milch und Milchprodukte sind aus dem Alltag kaum wegzudenken. Für jeden Geschmack ist etwas dabei: von säuerlich mild bis ultracremig und sehr fettreich. Die richtige Wahl und Mischung machen’s.

Ernährung

2 Minuten

Sinvolle Berechnungsformeln für Lebensmittel

Kohlenhydrate (KH) gehören neben Fett und Eiweiß zu den Hauptnährstoffen der Nahrung und sind überwiegend in pflanzlichen Lebensmitteln zu finden. Im Volksmund werden sie häufig als "Zucker" bezeichnet. Doch Zucker ist nicht gleich Zucker: Unterschieden werden Einfachzucker (z. B. Trauben- und Fruchtzucker), Doppel- (z. B. Haushalts- und Milchzucker) sowie Mehrfachzucker (z. B. Stärke). Einfachzucker gehen …

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