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Eltern und Kind

5 Minuten

Schwankungen nach dem Essen

Was tun, wenn die Zuckerwerte nach einer Mahlzeit sehr schwanken? Zunächst ist die Frage, ob die Insulineinstellung stimmt und die Kohlenhydrate korrekt berechnet wurden. Ist beides in Ordnung, muss auf den Spritz-Ess-Abstand, die Insulinart und die Zusammensetzung der Mahlzeit geschaut werden.

Community-Beitrag

Aus der Community, Ernährung

3 Minuten

Zum Ende der Kürbissaison: 3 in 1 Kürbisrezepte!

Kürbis bis zum Umfallen - das ist jeden Herbst Tines Motto. So auch in diesem Herbst. Inzwischen wisst ihr, dass sie Kürbis liebt. Deswegen haben sich mit der Zeit so einige Kürbisrezepte bei ihr angesammelt, viele davon hat sie auf ihre eigenen Bedürfnisse zugeschnitten und sie sind mittlerweile zu ihren eigenen Rezepten geworden.

Ernährung

3 Minuten

Weihnachts-Klassiker: Zimtsterne

Zimtsterne gehören unbedingt auf den Plätzchenteller zur Weihnachtszeit. Das Makronengebäck enthält kein Mehl – diese Kohlenhydrate fallen also schon einmal weg. In der Variante unserer Plätzchen- und Zuckerspar-Expertin Kirsten Metternich wird zudem der Zucker durch das kalorienfreie Erythritol ersetzt.

Ernährung

< 1 minute

Schwarzwurzeln

Jetzt ist Hochzeit für ein Gemüse mit einer langen Vergangenheit. Ob in Salat oder Quiche oder mit cremiger Sauce – genießen Sie öfter Schwarzwurzeln. Denn unter der borkigen Schale wohnt ein leckeres und gesundes Juwel.

Ernährung, Rezept

2 Minuten

Hähnchenpastete mit Mangosauce

Leser-Rezept zum Essen und Trinken-Beitrag „Feiertagsköstlichkeiten“, erschienen in der Diabetes-Journal-Ausgabe 12/2016.

Ernährung

2 Minuten

Das große Weihnachts-Menü des Diabetes-Journals

Es ist gute Tradition, dass Sie in der Dezember-Ausgabe des Diabetes-Journals das große Weihnachts-Menü finden. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit Rote-Bete-Suppe, Seeteufel im Gemüsebett mit Polenta-Schnitten und einem süßen, schokoladigen Ausklang.

Ernährung

< 1 minute

Rote-Bete-Suppe

Rezept zum Essen und Trinken-Beitrag „Feiertagsköstlichkeiten“, erschienen in der Diabetes-Journal-Ausgabe 12/2016.

Ernährung

< 1 minute

Seeteufel im Parma-Mantel auf einem Lauchbett

Rezept zum Essen und Trinken-Beitrag „Feiertagsköstlichkeiten“, erschienen in der Diabetes-Journal-Ausgabe 12/2016.

Ernährung, Rezept

< 1 minute

Polenta-Schnitten mit Camembert-Tomaten

Rezept zum Essen und Trinken-Beitrag „Feiertagsköstlichkeiten“, erschienen in der Diabetes-Journal-Ausgabe 12/2016.

Ernährung

< 1 minute

Bratapfel-Lieblinge

Rezept zum Essen und Trinken-Beitrag „Backen mit Süßstoffen“, erschienen in der Diabetes-Journal-Ausgabe 11/2016.

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