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Ernährung

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Nudeln und Reis ohne Kohlenhydrate

Nudeln schlemmen ohne Reue und ohne Kohlenhydrate zu berechnen? Zu schön, um wahr zu sein. Doch die Lebensmittelindustrie ist erfinderisch und bietet Verbrauchern nahezu kalorienfreie Nudel- und Reissorten an.

Ernährung

4 Minuten

Vegane Küche

Was früher als extrem angesehen wurde, hat sich zum gesunden Trend entwickelt. Vegan zu essen, ganz gleich ob nur ab und zu oder dauerhaft, ist für viele Menschen eine sinnvolle Option – mit unterschiedlichen Beweggründen.

Technik

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Neue Trockenfrüchte-Nuss-Kombination

Der neue Trail-Mix von Seeberger kombiniert fruchtig-exotische Trockenfrüchte und salzige Nusskerne.

Ernährung

6 Minuten

Vegan: Gut für Diabetiker?

Veganes Essen boomt. Aber nicht jede Zubereitung dieser Fleisch-, Fisch- und Eierlosen Küche ist für Diabetiker optimal.

Ernährung

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Fleischalternative Lupine

Sie sind eiweißreich und bieten sich als Fleischalternative ideal an. Dabei sind sie fett- und kohlenhydratarm. Was sich noch hinter Lubinen verbirgt, lesen Sie hier.

Ernährung

3 Minuten

Herbstgenuss

Wunderbar, was die kommenden Monate kulinarisch zu bieten haben! Der herrliche Sommer hat Äpfel, Birnen, Kohl und Co mit reichlich Sonne und Wärme versorgt, so dass jetzt Gott für die Ernte gedankt wird.Erntedankfest im OktoberAm Sonntag, dem 6. Oktober, ist es so weit: Der Altar in vielen Kirchen ist üppig geschmückt mit Früchten aus der …

Ernährung

2 Minuten

Fertigblattsalate

Salat ist gesund und sollte am besten täglich in den Bauch wandern. Wie praktisch, dass es immer mehr fertige Produkte gibt, die blitzschnell zubereitet sind. Doch wie sieht es da mit wertvollen Inhalten aus?

Bewegung

5 Minuten

Raus aus dem Haus – rein in den Sportschuh

Menschen mit Diabetes müssen neben der üblichen Planung darüber nachdenken, wie sie im Urlaub ihren Diabetes managen – vor allem im Aktivurlaub! Denn dort heißt es Muskelkater statt Erholung. Egal ob trainiert oder untrainiert: Vor dem Aktivurlaub gilt es, seine Kräfte realistisch einzuschätzen. Die Diabetestherapie muss je nach Art und Umfang der Bewegung angepasst werden. …

Technik

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Sättigungsgefühl durch Ballaststoffdrink

Ballaststoffe sorgen für ein länger anhaltendes Sättigungsgefühl, haben positive Wirkung auf den Verdauungsapparat und auf das Blutglukoseprofil, schreibt das Unternehmen J. Rettenmaier & Söhne in einer Pressemeldung.

Adipositas

2 Minuten

Die Last mit den Kilos

Der Frühling ist da. Längst schreiben die Zeitschriften:Birne oder Apfel? FormfrageÜbergewicht ist nicht gleich Übergewicht. Fachleute unterscheiden zwischen demNur wer einen erhöhten Bauchumfang (Unterschiede bei Typ-1- und Typ-2-DiabetesDie meisten Menschen mit einem Typ-2–Diabetes haben einen erhöhten Bauchumfang und leiden an schädlichem Übergewicht. Bei Typ-1-Diabetes sind beide Varianten des Übergewichts möglich. Bei Typ-2-Diabetes ist die Gewichtsabnahme …

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Vegane Küche

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