- Aus der Community
Einfach und lecker: 5 vegane Tipps für Einsteiger!
2 Minuten
#1 Müsli
Statt Bridget Jones’ Schokolade zum Frühstück gibt’s Müsli. Und zwar vegan. Das kann man im Bioladen kaufen oder einfach selber machen.
Dafür brauchst du:
- Rosinen
- Sonnenblumen- und Kürbiskerne
- Leinsamen
- gehackte Nüsse (Mandeln, Cashews und/oder Paranüsse)
- Haferflocken
- Zimt
Die Zutaten mit frischem Obst, Sojajoghurt und Soja-/Nussmilch genießen. Bei Bedarf mit Ahornsirup süßen.
#2 Smoothies
Power-Start am Morgen!
Keine Zeit zum Frühstücken? Smoothies sind eine schnell zubereitete vitaminreiche Alternative. In einem Schraubglas sind sie außerdem ideal für ein Frühstück to go.
Popeye-to-go-Smoothie:
- 1 Hand grüner Spinat (frisch oder TK)
- 1 Banane
- 1 grüner Apfel
- 200 ml Kokoswasser (aus dem Bioladen)
- Schuss Zitronensaft
Die Zutaten in einem Mixer pürieren und genießen.
#3 Brötchen
Brötchen? Sind doch vegan, oder? Leider nur selten. Oft sind in Backwaren vom Bäcker Quark, Eier oder tierische Fette enthalten. Backmargarine besteht oft aus Schweinefett.
Gesünder und garantiert ohne Konservierungsstoffe: selber backen.
Für 16 Brötchen brauchst du:
- 500 g Vollkorn-(Dinkel-)Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 350 ml lauwarmes Wasser
- Salz
- Kümmel
Mehl mit Hefe mischen. Wasser dazugeben und mit einem Knethaken durchkneten. 10 Min. gehen lassen. Dann aus dem Teig 16 Kugeln formen und diese nochmal 5 Min. gehen lassen. Die Brötchen bei 250 Grad Celsius Ober-/Unterhitze ca. 15-20 Min. backen, bis sie goldbraun sind.
#4 Kartoffeln mit Kräuterquark
Vegane Ernährung muss nicht kompliziert sein. Kartoffeln mit Kräuterquark zum Beispiel.
Für den Kräuterquark brauchst du:
- 250 g Sojajoghurt
- ½ Zwiebel
- 1 kl. Knoblauchzehe
- frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch)
- Salz, Pfeffer, Kümmel
- ½ EL Weißweinessig
- 2 EL Olivenöl
#5 Kaffee mit Milch
In den meisten Cafés gibt es mittlerweile sämtliche Kaffeevariationen mit Sojamilch.
Tipp: Auf der Website happycow.net findest du eine Liste aller Läden, Restaurants und Cafés, die vegane Produkte anbieten. Und das weltweit.
Alle wichtigen Infos und Events für Menschen mit Diabetes – kostenlos und direkt in deinem Postfach. Mit unserem Newsletter verpasst du nichts mehr.
Ähnliche Beiträge
- Eltern und Kind
8 Minuten
- Eltern und Kind
Alle wichtigen Infos und Events für Menschen mit Diabetes – kostenlos und direkt in deinem Postfach. Mit unserem Newsletter verpasst du nichts mehr.
Geschichten, Gemeinschaft, Gesundheit: Der Diabetes-Anker ist ein umfassendes Angebot für alle Menschen mit Diabetes – live, gedruckt und digital. Der Diabetes-Anker und die Community sind immer da, wo du sie brauchst. Für alle Höhen und Tiefen.
über deinen Diabetes?
Die Antworten werden anonymisiert gesammelt und sind nicht mit dir oder deinem Profil verbunden. Achte darauf, dass deine Antwort auch keine Personenbezogenen Daten enthält.
olivers postete ein Update vor 3 Tagen, 23 Stunden
Hallo Zusammen!
Ich bin ein T3er und freue mich Gleichbetroffene zwecks Erfahrungsaustausch zu finden. Bin im Frankfurter Raum, aber auch im Heidelberger Raum unterwegs.
Liebe Grüße
Oliverzojou96 postete ein Update vor 5 Tagen, 1 Stunde
Hallo, ich bin DT1 und trage seit etwa 1 Jahr eine Omnipod-Pumpe. Letztere löst seit mehrere Monaten eine Hautallergie an der Platzierungsstelle aus. Ich habe es bereits mit dem Cavillon-Spray und Pflastern (derzeit Omnifix von Hartmann und Unterpatch von My Sweet Stitch) für empfindliche Haut unter dem Pod probiert. Es hilft aber leider nicht oder nur bedingt, da auch mit Spray die Allergie ausgelöst wird und die Schutzpflaster nicht lange haften. Hat jemand vielleicht eine ähnliche Erfahrung gemacht und eine gute Lösung gefunden? Ich würde gerne weiterhin eine Pumpe tragen, wäre aber auch bereit das Modell zu wechseln, wenn es das Problem mit der Allergie löst. Ich bin um jeden Rat dankbar. Vielen Dank im Voraus 🙂
darktear postete ein Update vor 5 Tagen, 16 Stunden
Hallo,
hat irgendwer der den Libre3 benutzt auch so massive Probleme ?
Mein Kind hat ständig Ärger mit seinen Sensoren,selten wo mal einer durchhält. Entweder dauernd Sensorfehler oder ein neuer Sensor sitzt und nach kurzer Zeit kommt bitte neuen Sensor starten.
Das kann ja nicht sein,ich hab selten mal einen Sensorfehler.
Als ich das letzte mal bei denen angerufen hatte ,meinte dieser “sehr freundliche” Mitarbeiter nur es kann nicht sein das die so viele Fehler haben,es gab keinen Ersatz.
Müßen wir jetzt ernsthaft selber Sensoren bezahlen?
Weil bis der Nachschub kommt dauert es noch 🙁LG Sandra
Nun, ich weiß nicht, was ihr alles probiert habt. Aber Handyneustart, Bluetooth neu aktivieren, Akku muss genug Kapazität haben. Vielleicht ist der Sensor auch locker, Schweiss hat auch immer bei mir Schwierigkeiten gemacht (wird beim Kind nicht sein).
Gruß Oliver
@olivers: Haben wir alles gemacht und hat dennoch nicht geholfen 🙁
Wir haben auch spezielle Pflaster zum drauf kleben,aber die machen keine Probleme.
Nun sollten bis mitte nächster Woche die neuen Sensoren kommen und ich hoffe es klappt dann mal ohne Probleme
Gruß Sandra