Hefe-Hasen zum Anbeißen

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Community-Beitrag
Hefe-Hasen zum Anbeißen
Hefehasen

An Feiertagen ein besonderes Frühstück zu haben, trägt bei mir unglaublich viel zum Wohlfühlen bei. Aber wer hat schon Lust, an einem freien Tag um 6 Uhr aufzustehen, um dann, ein paar Stunden später, warmes, frisches Gebäck zu haben?

Richtig: Niemand – wahrscheinlich würde das nicht einmal der Osterhase höchstpersönlich tun wollen. Zum Glück gibt es die „kalte Führung“ für Hefeteig.

Hierbei geht der Teig nicht, wie üblich, an einem warmen Ort, sondern über Nacht im Kühlschrank. Das ist prinzipiell mit jedem Hefeteig möglich, jedoch muss die Hefemenge deutlich reduziert werden, da es sonst zu einer sogenannten Übergare kommt.

Mein Rezept (Bildergalerie) hat schon einige Morgen versüßt. Am besten ofenwarm mit Butter genießen!

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  • moira postete ein Update vor 1 Woche, 1 Tag

    Hallo! Ich fahre in den Ferien nach Paris und möchte gerne auf den Eiffelturm steigen. Mein Mann macht sich deshalb große Sorgen, weil die Treppe schon sehr lang ist.
    War jemand schon mal dort und hat den einen oder anderen Tipp?

  • irenesutter postete ein Update vor 2 Wochen, 2 Tagen

    hallo zusammen
    ich bin neu und habe eine Frage an euch:
    Wie muss ich vorgehen um defekte Sensoren (freestyle libre 2) bei der Firma Abbot zu reklamieren? Und werden diese zurückerstattet?

    • Auf der Seite von freestyle libre gibt es eine Telefonnummer über die man Sendoren reklamieren kann – dauert ein wenig klappt aber gut.
      Meistens bekommt man neuen neuen Sensor.

    • ole-t1 antwortete vor 2 Wochen

      Dann bewegen wir uns vermutlich außerhalb von Deutschland? In D ist der Freestyle Libre 2 ja gar nicht mehr erhältlich.

  • lena-schmidt hat eine Umfrage erstellt vor 2 Wochen, 3 Tagen

    Am Montag findet unser nächstes Community-Meetup statt. Kommt gerne vorbei 🙂
    https://diabetes-anker.de/veranstaltung/virtuelles-diabetes-anker-community-meetup-im-mai-2026/

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