Rezept

Gebratene Putenfilets mit Kürbispüree und gebratenem Chicorée, mit Petersilie bestreut, in einer Schale auf einem dunklen Tisch angerichtet. Daneben liegen Besteck und kleine Schälchen mit Gewürzen.

2 Minuten

Rezept für Puten-Filets mit gebratenem Chicorée
Dieses Rezept für Putenfilets mit gebratenem Chicorée und cremigem Kürbispüree bringt Abwechslung auf den Teller. Das eiweißreiche Gericht ist in rund 50 Minuten zubereitet und enthält pro Portion nur 8 Gramm Kohlenhydrate. Ein Tipp erklärt, wie der Chicorée-Strunk mitgegessen werden kann.
Sellerie-Möhren-Salat mit Apfel und gehackten Walnüssen in einer Schale auf einem Holztisch; daneben steht ein Schälchen mit weiteren Walnüssen.

2 Minuten

Rezept für Sellerie-Möhren-Salat
Diese Rezept für Sellerie-Möhren-Salat verbindet knackiges Gemüse, Apfel und Walnüsse mit einer leichten Joghurtsoße. Es ist einfach zubereitet, darf kurz durchziehen und passt mit seinen genauen Nährwertangaben gut auf den Speiseplan von Menschen mit Diabetes.
Curry-Suppe mit Garnelen, Glasnudeln, Möhren, Erbsen und Chili in einer Schale auf einem dunklen Holztisch; daneben liegen rote Essstäbchen sowie Schälchen mit Limetten und Chili.

2 Minuten

Rezept für Curry-Suppe mit Garnelen und Glasnudeln
Dieses Rezept für Curry-Suppe mit Garnelen und Glasnudeln bringt in rund 30 Minuten asiatische Würze auf den Tisch. Kokosmilch, Limette und Chili sorgen für ein aromatisches Gericht mit knackigem Gemüse. Genaue Nährwertangaben helfen dabei, die Kohlenhydrate der Glasnudeln im Blick zu behalten.
Rezept für Zitronen-Muffins | Foto: MedTriX / Bernhard und Gabi Kölsch

2 Minuten

Rezept für Zitronen-Muffins
Frisch, zitronig und gut portionierbar: Diese Rezept für Zitronen-Muffins sind schnell gemacht und enthalten dank Erythrit weniger Zucker. Haferflocken und Kefir sorgen für eine angenehme Konsistenz, Pistazien für etwas Biss. Pro Stück liefern die kleinen Küchlein rund 119 Kilokalorien.
Rezept für Aprikosen-Himbeer-Schichtmarmelade | Foto - MedTriX / Bernhard und Gabi Kölsch

2 Minuten

Rezept für Aprikosen-Himbeer-Schichtmarmelade
Fruchtig, farbenfroh und einfach zuzubereiten: Diese Rezept für Schichtmarmelade verbindet süße Aprikosen mit aromatischen Himbeeren. Die Früchte werden nacheinander gekocht und im Glas übereinandergeschichtet. So entsteht ein hübscher Frühstücksvorrat mit sieben Gramm Kohlenhydraten pro Portion.
Community-Rezept: Sonnenblumenkern-Brot von Daniel | Foto: MedTriX / Bernhard und Gabi Kölsch
Community-Beitrag

3 Minuten

Community-Rezept: Sonnenblumenkern-Brot von Daniel
Daniels Rezept für Sonnenblumenkern-Brot wird mit Roggenvollkornmehl, Leinsamen und Hefe gebacken. Der Teig braucht Zeit zum Gehen, ist aber schnell angerührt. Das Ergebnis ist ein saftiges, ballaststoffreiches Brot mit knuspriger Kruste und kräftigem Geschmack. Daniel zeigt, worauf es ankommt.
Rezept für One-Pot-Pasta mit Hähnchenbrust | Foto: MedTriX / Bernhard und Gabi Kölsch

2 Minuten

Rezept für One-Pot-Pasta mit Hähnchenbrust
Wenig Abwasch, viel Geschmack: Dieses Rezept für One-Pot-Pasta mit Hähnchenbrust, Zucchini und Rucola ist in etwa 25 Minuten fertig. Die Zutaten garen gemeinsam, sodass ein unkompliziertes Gericht mit cremiger Sauce und rund 42 Gramm Eiweiß pro Portion entsteht. Ideal für den Alltag.
Rezept für Tomaten-Crumble | Foto: MedTriX / Bernhard und Gabi Kölsch

2 Minuten

Rezept für Tomaten-Crumble
Knuspriger Belag, saftige Tomaten und ein Plus an Ballaststoffen: Dieses Rezept für Tomaten-Crumble ist schnell vorbereitet und kommt mit wenigen Zutaten aus. Haferkleie und Parmesan sorgen für Biss. Mit rund 253 Kilokalorien pro Portion passt er gut in einen bewussten Speiseplan.
Rezept für fruchtiges Haferbrei-Frühstück | Foto: MedTriX / Bernhard und Gabi Kölsch

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Rezept für fruchtiges Haferbrei-Frühstück
Dieses Rezept für Haferbrei-Frühstück wird am Vorabend vorbereitet und schmeckt am nächsten Morgen fruchtig. Kefir, Haferflocken und Leinsamen liefern Ballaststoffe, Himbeeren und Mango sorgen für Farbe und Süße. Nach wenigen Minuten Arbeit wartet ein sättigendes Frühstück aus dem Kühlschrank.
Rezept für Beeren-Törtchen mit Vanille-Creme | Foto: MedTriX / Bernhard und Gabi Kölsch

2 Minuten

Rezept für Beeren-Törtchen mit Vanille-Creme
Fruchtig, leicht und diabetesgerecht: Dieses Rezept für Beeren-Törtchen mit Vanille-Creme nutzt die Beerensaison optimal. Pro Stück liefern sie nur 25 g anrechnungspflichtige Kohlenhydrate – mit frischen Himbeeren und Heidelbeeren auf knusprigem Mürbeteig.
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  • mr postete ein Update vor 13 Stunden, 50 Minuten

    Hallo,
    Ich bin neu hier.
    Seit gut zwei Jahren Typ 1 Diabetikerin.
    Ich würde mich gerne austauschen

  • Hallo, hat hier noch jemand Doppeldiabetes (durch Corona verursacht oder warum auch immer)? Ich würde mich gerne austauschen.

  • olivers postete ein Update vor 2 Wochen

    Hallo Zusammen!
    Ich bin ein T3er und freue mich Gleichbetroffene zwecks Erfahrungsaustausch zu finden. Bin im Frankfurter Raum, aber auch im Heidelberger Raum unterwegs.
    Liebe Grüße
    Oliver

    • Hey Oliver, kannst mich gerne mal anschreiben. Viele Grüße
      Gunnar

    • @gunnar83: hallo, aktuell im Frankfurter Raum. Wir können aber gerne mal ein Treffen organisieren, zwecks Austausch.
      Viele Grüße
      Oliver

    • Hallo Oliver, auch ich bin Typ 3c und würde mich gern mit dir ein wenig per Mail mit dir austauschen, wenn du magst. Bin vor 15 Jahren mit Kausch-Whipple auf “Verdacht” operiert worden – war aber kein Krebs, sondern “nur” eine Pankreatitis (AIP), also eine Fehldiagnose (hätte keiner OP bedurft, also kein Diabetes als Folge).