Allgemein

„Gottfried“: Schmackhafter der „Zucker“ nie sinkt

7 Minuten

„Gottfried“: Schmackhafter der „Zucker“ nie sinkt

Das Echt essen-Gasthaus im Mai: Ein großartiges Menü haben Klaus Neidhart, seine Frau und ihr Team vom „Gottfried“ auf den Tisch gezaubert.
„Vieux Sinzig“: Wo Wildkräuter wahre Wonnen werden

5 Minuten

„Vieux Sinzig“: Wo Wildkräuter wahre Wonnen werden

Das Echt essen-Gasthaus im März: Das „Vieux Sinzig“ ist eine gekonnte Melange aus französischem Esprit und deutschem Ernst, gewürzt mit einer Prise Philosophie.
„Zirbelstube“: Genießend den „Zucker“ zähmen

5 Minuten

„Zirbelstube“: Genießend den „Zucker“ zähmen

Das Echt essen-Gasthaus im Februar: In der Bad Mergentheimer „Zirbelstube“ kommen über 70 Prozent der Zutaten aus einem Radius von 50 Kilometern.
„Macis“: Bio à la carte

4 Minuten

„Macis“: Bio à la carte

Das Echt essen-Gasthaus im Januar: Das „Macis ist ein angenehmes Gasthaus, das aber vielleicht noch mehr heimische Zutaten verwenden sollte.
„L’Escalier“: Treppe zum Gästeglück

5 Minuten

„L’Escalier“: Treppe zum Gästeglück

Das Echt essen-Gasthaus im Oktober: Das „L´Escalier“ ist trotz Michelin-Stern kein Gourmet-Tempel geworden und hat ein absolut korrektes Preis-Leistungs-Verhältnis.
„Seehalde“: Markus Gruler, Magier des frischen Fisches

4 Minuten

„Seehalde“: Markus Gruler, Magier des frischen Fisches

Das Echt essen-Gasthaus im September: Die „Seehalde“ ist ein stimmiges Gasthaus mit Vorbildcharakter, malerisch gelegen am Bodensee.
„Fuchshöhle“: Raimar Pilz, Meister der Kräuter und Aromen

3 Minuten

„Fuchshöhle“: Raimar Pilz, Meister der Kräuter und Aromen

Das Echt essen-Gasthaus im August: Raimar Pilz, Koch der „Fuchshöhle“, hat einen riesigen Kräutergarten, aus dem heraus er Frisches in seine Gerichte integriert.

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