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Rezept für Chili sin Carne

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Rezept für Chili sin Carne | Foto: Bernhard und Gabi Kölsch / MedTriX
Foto: Bernhard und Gabi Kölsch / MedTriX
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Rezept für Chili sin Carne

Mit diesem Rezept für herzhaftes Chili sin Carne lassen sich vegetarisches Hack, Paprika, Mais und Tomaten zu einem kräftigen Eintopf verbinden. Gewürzt mit Chili, Oregano und einem Hauch Kakao entsteht ein aromatisches Gericht, das sich gut vorbereiten und aufbewahren lässt.

  • 2 EL Olivenöl, 20 g
  • 1 Gemüsezwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 250 g vegetarisches Hack aus der Kühlung
  • 1 – 2 EL gekörnte Gemüsebrühe
  • 1 grüne Paprikaschote, gewürfelt
  • 1 kl. Dose Gemüsemais, 285 g, abgetropft
  • 1 kl. Dose gehackte Tomaten, 400 g
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • etwas Pfeffer
  • 1 TL gemahlene Chilischoten
  • 1 TL Kakaopulver
  • 1 Spritzer Tabasco

Nährwert pro Portion ca.:

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