Rezept für Schoko-Orangen-Plätzchen

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Rezept für Schoko-Orangen-Plätzchen | Foto: MedTriX / Bernhard und Gabi Kölsch
Foto: MedTriX / Bernhard und Gabi Kölsch
Rezept für Schoko-Orangen-Plätzchen

Fruchtig trifft feinbitter: Schoko-Orangen-Plätzchen mit echtem Orangensaft, Zartbitterschokolade und Erythrit gelingen in rund 45 Minuten. Leicht, aromatisch und mit ca. 55 kcal pro Stück – perfekt für die süße Pause ohne Reue.

  • 50 ml Sonnenblumenöl
  • 1 Ei
  • 80 g Erythrit
  • 60 g Frischkäse, natur, 0,1 % Fett
  • 140 g Weizenmehl, Type 550
  • 75 ml Orangensaft, 100 % Frucht ohne Zuckerzusatz
  • 1 TL abgeriebene Orangenschale
  • 3 Tropfen Back-Aroma Orange
  • ¼ TL Natron
  • 50 g Zartbitterschokolade

Nährwert pro Stück, bei 25 insg., ca.:

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