Ballaststoffe

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Ernährungstrend „Fiber Maxxing“: Je mehr Ballaststoffe, desto besser?

Das Karussell im Hinblick auf gesundes Essen und Trinken dreht sich immer schneller. Erst waren Kohlenhydrate, dann war Eiweiß im Fokus, jetzt sind unter dem Stichwort „Fiber Maxxing“ die Ballaststoffe an der Reihe. Was ist dran am Ernährungstrend, täglich so viele Pflanzen-Fasern wie möglich zu essen?

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Druckfrisch: Das sind die Themen im Diabetes-Anker 8-9/2026

Die neue Magazin-Ausgabe ist ab sofort erhältlich: Dr. Katrin Kraatz aus der Chefredaktion stellt die Themen des Diabetes-Anker-Magazins 8-9/2026 vor. Unter anderem geht es um moderne Medikamente für die Diabetes-Therapie, den Ernährungstrend „Fiber-Maxxing“ sowie die Diagnose, Behandlung und Prävention der Herzschwäche.

2 Minuten

Diabetes-Anker-Podcast: Wie gelingt es, blutzuckerfreundlich zu kochen, Kirsten Metternich von Wolff?

Blutzuckerfreundlich kochen – aber wie? Ernährungsexpertin Kirsten Metternich von Wolff stellt in dieser Podcast-Folge ihr neues Kochbuch vor. Sie erklärt, welche Lebensmittel wirklich helfen und welche Ernährungstrends bei Diabetes wenig bringen.

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Rezept für Erdbeer-Gurken-Salat mit Minze

Erfrischend und sommerlich: Unser Rezept für Erdbeer-Gurken-Salat mit Minze, Pinienkernen und einem Hauch Zitronensaft. Eine leichte, aromatische Mahlzeit für den Sommer, die schnell und einfach gelingt.

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Rezept für Spitzkohl-Auflauf mit Hack

Unser Rezept für herzhaften Spitzkohl-Auflauf mit Hack, Kirschtomaten und Fetakäse – ein köstliches und ausgewogenes Gericht, verfeinert mit Paprika, Chili und Muskatnuss.

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Ernährung im Urlaub: Gut vorbereitet auf Reisen mit Diabetes

Endlich Urlaub – die schönsten Wochen im Jahr stehen bevor! Ob quer durch Deutschland, ins benachbarte Ausland oder auf andere Kontinente: So, wie man sich generell auf Reisen mit Diabetes gut vorbereiten sollte, ist es ebenso ratsam, sich auch mit den kulinarischen Traditionen des Reiseziels vertraut zu machen. Denn je besser Du auch in Sachen …

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Rezept für Spanischer Kichererbsen-Salat

Erfrischender Spanischer Kichererbsen-Salat: Tauche ein in mediterrane Aromen mit unserem Rezept für ein klassisch-iberisches Gericht.

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Rezept für Griechisches Gyros mit Zaziki

Erlebe den Geschmack Griechenlands mit diesem Rezept für Griechisches Gyros mit Zaziki. Zartes Hähnchenfleisch, perfekt gewürzt und mit Knoblauch und Zwiebelringen angebraten, trifft auf knackige Zucchini und erfrischendes Zaziki aus griechischem Joghurt und geriebener Gurke.

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Rezept für Italienisches Tiramisu

Schlemmen wie in Bella Italia: Erlebe ein unwiderstehliches Dessert-Erlebnis mit unserem Rezept für cremiges Italienisches Tiramisu, das ohne Zugabe von Zucker auskommt!

5 Minuten

Bewusst naschen und snacken: Zucker, Salz und Fett – weniger ist mehr!

Durch einen bewussten Einsatz von Zucker, Salz und Fett können wir aktiv dazu beitragen, unseren Körper gesund zu halten. Entscheidend dabei ist die richtige Auswahl und auch Menge. Doch warum ist es sinnvoll, nicht nur bei Fett und Zucker auf Menge und Qualität zu achten, sondern auch bei Lebensmitteln mit Salz? Wir erklären, worauf es …

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Einfach vorbereitet – Diabetes managen mit KI-gestützten Vorhersagen

Das Leben mit Diabetes kann körperlich und seelisch anstrengend sein. Genau hier setzt die neue CGM-Lösung Accu-Chek SmartGuide an: Mit KI-gestützten Vorhersagen, die helfen, frühzeitig zu reagieren, bevor hohe oder niedrige Werte auftreten. Wir haben dazu hilfreiche und praktische Informationen aus der Arztpraxis, dem Alltag und der Welt der Technik für Sie gesammelt.

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Das Herz zählt mit: Warum eine rechtzeitige Behandlung bei Typ-2-Diabetes den Unterschied macht

Neben Bewegung, Ernährung und anderen Lebensstilmaßnahmen können auch medikamentöse Therapieoptionen, z.B. mit GLP-1 Rezeptoragonisten, bei Typ-2-Diabetes den Blutzucker und das Körpergewicht senken sowie die Herzgesundheit unterstützen. Ein frühzeitiger Einsatz dieser Substanzklasse kann dabei helfen, Risiken rechtzeitig und strukturiert zu adressieren.

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Herzschwäche früh erkennen: Symptome, Risiken und Chancen im Blick

Müdigkeit, Kurzatmigkeit, Leistungsabfall – allgemeine Beschwerden oder Anzeichen einer Herzschwäche? Die Herausforderung: Besonders Menschen mit Typ-2-Diabetes haben ein erhöhtes Risiko, doch eine Herzschwäche bleibt oft lange unentdeckt. Warum Früherkennung entscheidend ist und wie ein einfacher Bluttest helfen kann, lesen Sie hier.

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Kochen Backen Diakids: Ein Kochbuch vom Typ F, das Unterstützung verdient

Neuer Vorsitzender: Wechsel an der Spitze der DiabetesHilfe Nord e.V.

Eltern-Austausch im „Online-Treffpunkt Diabetes“: „Das Ziel definieren“

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lena-schmidt antwortete vor 3 Tagen, 17 Stunden
Liebe @123novesia, willkommen in unserer Community. Es tut mir sehr leid zu lesen, wie viel gerade auf deinen Schultern liegt. Die Sorge um deine Mutter, der Stress rund um das Staatsexamen deines Sohnes und dazu Depressionen und Panikattacken. Dass dich das erschöpft und verzweifelt macht, ist sehr verständlich.
Bitte mach dir keine Vorwürfe: Verschlechterte Werte bedeuten nicht automatisch, dass du etwas falsch machst. Stress und psychische Belastungen können den Blutzucker beeinflussen. Trotzdem wäre es wichtig, die Veränderungen zeitnah mit deiner Diabetespraxis oder deiner Hausärztin/deinem Hausarzt zu besprechen, damit auch andere Ursachen ausgeschlossen und die Behandlung gegebenenfalls angepasst werden kann.
Du musst das alles nicht allein tragen. Vielleicht gibt es für deine Mutter Unterstützung durch Angehörige, einen Pflegestützpunkt oder einen ambulanten Dienst. Und auch für dich wäre jetzt Unterstützung wichtig – durch deine behandelnde Praxis oder eine psychotherapeutische/psychiatrische Anlaufstelle. Auch hier findest du vielleicht noch Halt und Unterstützung aus unserer Community. Alles Gute und pass auf dich auf. Liebe Grüße Lena