- Aus der Community
Low Carb Raffaellos
< 1 minute
Habt ihr abends auf der Couch Lust auf was Süßes, aber nichts im Haus? Dann probiert doch mal meine Low Carb Raffaellos aus – mit Zutaten, die man meistens eh im Haus hat 🙂
Zutaten
- 1 mittelgroße Banane
- 100 g Magerquark
- 35 g gemahlene Mandeln
- 2 EL Honig
- 2 EL Haferflocken
- 75 g Kokosraspeln
- Kokosraspeln zum Wälzen
- ganze Mandeln
Zuerst zerdrückt ihr die Banane gut mit einer Gabel. Dann mischt ihr alle Zutaten außer den letzten beiden in die Masse und vermischt alles gut. Ihr solltet eine schön klebrige, relativ feste Masse herausbekommen. Ist sie etwas zu flüssig, könnt ihr ein paar mehr Mandeln oder Kokosraspeln untermischen. Ist sie zu fest, einfach etwas Quark hinzufügen.
Nehmt dann mit einem Löffel einen Klecks auf eure Handfläche, drückt eine ganze Mandel in die Mitte und rollt das Ganze zu einer Kugel. Streut die übrigen Kokosraspeln auf einen Teller und rollt die Kugeln darin.
Nach etwa einer Stunde im Kühlschrank oder einer halben Stunde im Gefrierfach schmecken sie am besten!:)
Wenn ihr 10 Kugeln aus der Masse rausbekommt, hat eine Kugel etwa eine halbe BE.
Guten Hunger und viel Spaß beim Ausprobieren!
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stephanie-haack postete ein Update vor 3 Wochen
Jetzt schon vormerken: Das nächste virtuelle Community-MeetUp findet am 10. Juni statt. Wir freuen uns drauf! 🙂
Alle Infos hier: https://diabetes-anker.de/veranstaltung/virtuelles-diabetes-anker-community-meetup-im-juni2026/
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tako111 postete ein Update vor 3 Wochen
Ich habe Ihr Heft 1-2/2026 leider erst jetzt in die Hände bekommen und war über den Bericht auf Seite 14 „Spritzen, aber kein Insulin“ schon verwundert. Zwar nennen Sie einige mögliche Nebenwirkungen der einzelnen Substanzen, jedoch fehlt ein Hinweis auf eine besonders schwerwiegende Komplikation: die Gefahr einer Schädigung des Sehnervs beziehungsweise anderer Augenstrukturen. Nach meinem Kenntnisstand kann diese Nebenwirkung unter Umständen nicht mehr reversibel sein.
Ich würde mir wünschen, dass Sie bei künftigen Berichten auch auf solche Risiken eingehen und diese entsprechend berücksichtigen. Auffällig ist zudem, dass in Ihrem Heft häufig über Menschen mit Diabetes Typ 1 berichtet wird, während der Diabetes Typ 2 deutlich weniger Beachtung findet. Darüber hinaus entsteht der Eindruck, dass die entsprechenden Spritzenmedikamente bei Typ-2-Diabetes oftmals in einem überwiegend positiven Licht dargestellt werden, ja geradezu für den Typ 2 gegenüber beispielsweise Metformin, präferiert werden.
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Für die Augenproblematik konnte bisher keine Kausalität gezeigt werden. Hier sind weitere Studien zu erwarten, deren Ergebnisse abzuwarten sind. Außerdem ist es ein sehr seltenes Ereignis. Details sind zum Beispiel zu finden im Deutschen Ärzteblatt unter https://www.aerzteblatt.de/themen/augenheilkunde/therapie-mit-glp-1-rezeptor-agonisten-okulaere-komplikationen-sind-selten-aber-visusbedrohend-e345aa92-a4f7-4f40-8146-b2967b577504.
Wir bemühen uns, mit unseren Beiträgen ausgewogen über die Ausgaben des Diabetes-Ankers hinweg alle Menschen mit Diabetes zu informieren – mal mehr über den einen, mal mehr über den anderen Typ und auch weitere Diabetestypen. Medikamente finden ebenfalls über die Ausgaben hinweg ausgewogen ihren Raum im Heft.
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moira postete ein Update vor 1 Monat
Hallo! Ich fahre in den Ferien nach Paris und möchte gerne auf den Eiffelturm steigen. Mein Mann macht sich deshalb große Sorgen, weil die Treppe schon sehr lang ist.
War jemand schon mal dort und hat den einen oder anderen Tipp?
