- Ernährung
Rezept für Bandnudeln mit Champignons und Kichererbsen
2 Minuten

Herzhaft, bunt und sättigend: Dieses Rezept für Bandnudeln mit Champignons, Kichererbsen und frischen Kräutern ist in nur 30 Minuten zubereitet – und liefert dabei jede Menge Geschmack und wertvolle Nährstoffe.
- 100 g Bandnudeln, trocken
- 2 EL Olivenöl
- 400 g Champignons, gewaschen, geviertelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- etwas Kräutersalz und frisch gemahlener Pfeffer
- 1 Bund Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
- 100 g Dosen-Kichererbsen, abgetropft
- 10 Kirschtomaten, halbiert
- 1 TL Chili-Flocken
- 100 ml fettreduzierte Sahne-Alternative, 7 % Fett
- 1 EL rote Pfefferkörner
- 2 EL geriebener Parmesankäse
Nährwert pro Portion ca.:
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