- Ernährung
Vitamin C: Gemüse-Smoothie gegen Erkältungen
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Vitamin C im Kampf gegen Erkältungen: Lohnt es sich jetzt, mit Pillen und Pülverchen zum Schutz vor Schnupfen und Co. nachzuhelfen oder gibt es bessere Möglichkeiten, um den gesteigerten Bedarf zu decken? Wie wäre es bspw. mit einem Gemüse-Smoothie?
Hatschi! Überall, wo man aktuell unterwegs ist, hat es jemanden erwischt. Da stellt sich die Frage: Soll man mit einer Extraportion des wasserlöslichen Vitamins C nachhelfen? Denn bekanntlich ist Vitamin C wichtig für ein starkes, gut funktionierendes Immunsystem. Es soll so gleichzeitig als Abwehrwaffe gegen laufende Nasen helfen. Allerdings ist wissenschaftlich nicht erwiesen, dass Vitamin C als Pille oder Pulver in hohen Dosen ab 200 mg aufwärts täglich tatsächlich so ein gutes Schutzschild darstellt.
Den Vitamin-C-Bedarf zu decken, ist nicht schwer
Der tägliche Bedarf liegt zwischen 95 und 155 mg. Er kann je nach Alter und Lebensumstand problemlos auf natürlichem Weg erreicht werden. Dies zeigen Daten aus der Nationalen Verzehrsstudie II. Oft reichen schon grüne Gemüse-Smoothies: Hier kommen frische, grüne Gemüsesorten in die Küchenmaschine, werden sämig püriert und sofort getrunken – natürliche Vitamine pur.
Auch saisonales Obst und Gemüse wie Zitrusfrüchte, Paprika, Kohl und Kartoffeln sollten jetzt regelmäßig auf den Plan. Mit einem Gemüse-Smoothie und einer Kiwi, alternativ einer 150-g-Portion gegartem Brokkoli oder Rosenkohl, einer Orange und einem Apfel lässt sich das Vitamin-C-Konto für diesen Tag füllen. Eine frisch ausgepresste Zitrone, deren Saft in eine Suppe oder Salatsauce kommt, ist ebenso ein guter Vitamin-C-Lieferant.
von Kirsten Metternich von Wolff
Erschienen in: Diabetes-Journal, 2016; 65 (11) Seite 45
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olivers postete ein Update vor 1 Woche, 3 Tagen
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Hallo, ich bin DT1 und trage seit etwa 1 Jahr eine Omnipod-Pumpe. Letztere löst seit mehrere Monaten eine Hautallergie an der Platzierungsstelle aus. Ich habe es bereits mit dem Cavillon-Spray und Pflastern (derzeit Omnifix von Hartmann und Unterpatch von My Sweet Stitch) für empfindliche Haut unter dem Pod probiert. Es hilft aber leider nicht oder nur bedingt, da auch mit Spray die Allergie ausgelöst wird und die Schutzpflaster nicht lange haften. Hat jemand vielleicht eine ähnliche Erfahrung gemacht und eine gute Lösung gefunden? Ich würde gerne weiterhin eine Pumpe tragen, wäre aber auch bereit das Modell zu wechseln, wenn es das Problem mit der Allergie löst. Ich bin um jeden Rat dankbar. Vielen Dank im Voraus 🙂
