Du hast nach Xylit gesucht

< 1 minute

Xylit lässt Blutzucker kaum ansteigen

Seit Herbst dieses Jahres bietet das österreichische Unternehmen Birkengold seine Produkte mit dem pflanzlichen Süßungsmittel Xylit auch in Deutschland an.

6 Minuten

Zucker und seine Alternativen: Süßen – wie und womit?

Kuchen, Eis, Joghurts, heiße und kalte Getränke – ohne Süßstoff oder andere Zucker-Alternativen würden sie fad schmecken. Bekannt ist, dass Zucker als alleiniges Süßungsmittel bei Diabetes wenig sinnvoll ist. Doch wie sieht es bei besagten Alternativen aus? Wir klären auf und geben Ihnen praktische Tipps für Ihren süßen Alltag.

Community-Beitrag

2 Minuten

Vegane Schoko-Haselnuss-Cookies

Das Schönste an der Winterzeit? Endlich wieder backen und ganz viele Kekse essen. Wenn du heute mal keine klassischen Mürbeteigkekse oder Vanillekipferl backen möchtest, sondern auf der Suche bist nach einem Rezept für vegane Kekse mit ganz viel Schoki, bist du hier bei Sara richtig!

4 Minuten

Adventszeit – Tipps für Plätzchenbacken

Es ist wieder so weit: Plätzchen, Stollen und Kuchen stehen auf dem Backzettel. Hast Du Lieblingsrezepte, die Du jedes Jahr backst? Oder liebst Du die Abwechslung und probierst immer mal wieder etwas Neues aus? Hier findest Du bewährte Tipps rund ums Plätzchenbacken für die Adventszeit und erfährst, warum Fertigteige und gekaufte Plätzchen wenig Sinn machen …

5 Minuten

Marmelade & Gelee & Relish: Einmachen

Alles Gute kommt wieder und bleibt. So ist es auch mit Einkochen und Einmachen. Denn Selbstgemachtes hat einen hohen Stellenwert. Es schont die Umwelt und Sie wissen, was im Produkt steckt, was wichtig ist bei Diabetes und auch Allergien. Und es macht glücklich, selbst etwas herzustellen. Mehr noch: Ganz gleich, ob fruchtiger Aufstrich oder eingekochtes …

3 Minuten

Weihnachtsbäckerei: So gelingen Plätzchen auch mit Zucker-Alternativen

Weihnachten steht an und für viele steht dann auch Backen auf dem Programm. Wir haben praktische Tipps für Euch, wie Ihr bei den Plätzchen Kohlenhydrate in Form von Zucker einsparen könnt und stattdessen auf Zucker-Alternativen zurückgreifen könnt – natürlich ohne Einbußen beim Geschmack!

3 Minuten

Viele Mythen zu Süß-Alternativen

Süßstoffe begleiten viele Menschen mit Diabetes, da sie den Blutzucker nicht ansteigen lassen und keine Kalorien haben. Allerdings werden sie teils kontrovers diskutiert. Schaden sie der Gesundheit? Gibt es eine Begrenzung der Menge? Welcher der vielen Süßstoffe ist der beste? Wir klären auf, damit Sie wissen, was von den kalorienfreien Süßmachern zu halten ist.

2 Minuten

Backen mit weniger Kohlenhydraten

Planen Sie auch schon, was Sie zu Weihnachten backen möchten? Die Tipps von Diätassistentin Chantal Weiner können Ihnen helfen, Plätzchenrezepte etwas „diabetesfreundlicher“ umzusetzen. Allgemein gilt: Es lässt sich fast jedes normale Rezept etwas umwandeln, um den KH-Gehalt zu verringern.

2 Minuten

Spinatsuppe

Leser-Rezept zum Essen und Trinken-Beitrag „Plätzchen aus der Weihnachts-Backstube“, erschienen in der Diabetes-Journal-Ausgabe 11/2020.

Community-Beitrag

3 Minuten

Das etwas andere Brot

Ein Brötchen mit nur drei Gramm Kohlenhydraten – fehlt da nicht eine Null? Susanne hat von den Protein-Backwaren erfahren, die Matthias Steiner seit einiger Zeit unter der Marke STEINERfood vertreibt. Und hat es sich gemeinsam mit Freunden schmecken lassen.

Suchergebnisse für: Xylit

Xylit lässt Blutzucker kaum ansteigen

Zucker und seine Alternativen: Süßen – wie und womit?

Vegane Schoko-Haselnuss-Cookies

Adventszeit – Tipps für Plätzchenbacken

Marmelade & Gelee & Relish: Einmachen

Weihnachtsbäckerei: So gelingen Plätzchen auch mit Zucker-Alternativen

Viele Mythen zu Süß-Alternativen

Backen mit weniger Kohlenhydraten

Spinatsuppe

Das etwas andere Brot

Über uns

Diabetes-Anker-Newsletter

Werde Teil unserer Community

Community-Frage

Mit wem redest du über deinen Diabetes?

Werde Teil unserer Community

Folge uns auf unseren Social-Media-Kanälen

Inhalte im Überblick

Suchergebnisse für: Xylit

Xylit lässt Blutzucker kaum ansteigen

Zucker und seine Alternativen: Süßen – wie und womit?

Vegane Schoko-Haselnuss-Cookies

Adventszeit – Tipps für Plätzchenbacken

Marmelade & Gelee & Relish: Einmachen

Weihnachts­bäckerei: So gelingen Plätzchen auch mit Zucker-Alternativen

Viele Mythen zu Süß-Alternativen

Backen mit weniger Kohlenhydraten

Spinatsuppe

Das etwas andere Brot

Über uns

Diabetes-Anker-Newsletter

Werde Teil unserer Community

Community-Frage

Mit wem redest du über deinen Diabetes?

Werde Teil unserer Community

Folge uns auf unseren Social-Media-Kanälen

Inhalte im Überblick

Weihnachtsbäckerei: So gelingen Plätzchen auch mit Zucker-Alternativen