- Ernährung
Lebensmittel-Kennzeichnung: Wo kommt’s her?
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Was auf Verpackungen stehen darf, ist genau festgelegt. So gelten Mindestgrößen für die Schrift, Angaben zu Hauptallergenen, Nährwerten und Zutaten. Nur was, wenn ein Verbraucher Kontakt mit dem Anbieter aufnehmen möchte?
Die Konfitüre schmeckt gut, doch danach steigt der Blutzucker schneller an als sonst. Auf dem Glas ist eine Nährwertanalyse – wie viel genau von welchem Zucker enthalten ist, steht da nicht. Am besten nun den Hersteller kontaktieren.
Auf der Verpackung gibt es die Herstellerinformation – mit Auskunft, wer für Sicherheit und Qualität verantwortlich ist. Das kann der Hersteller selbst sein oder der Verpacker oder ein Importeur aus der EU. Die Angabe muss so genau sein, dass ein Brief zugestellt werden könnte, sagt die Europäische Lebensmittelinformations-Verordnung.
Sitz des Herstellers nicht gleichbedeutend mit geografischer Herkunft
Die Herstellerangabe ist nicht immer gleichzusetzen mit der geografischen Herkunft des Lebensmittels. Das gilt nur bei Frischwaren wie Obst, Gemüse, frischem Rind-, Schweine-, Geflügel-, Schaf-, Ziegenfleisch oder bei Fisch, Eiern, Honig, nativem Olivenöl und Biolebensmitteln mit EU-Bio-Logo. So steht z. B. auf abgepackten Tomaten Ursprungsland: Spanien. Dennoch kann der Verpacker in Bayern ansässig sein; seine Adresse muss auf der Packung stehen.
Wenn die Konfitüre aus heimischen Früchten im Hofladen beim Bauern verkauft wird, muss der Zucker nicht zwingend aus eigener oder örtlicher Produktion stammen; vermittelt das Produkt einen falschen Eindruck, etwa weil eine Fahne auf der Packung abgebildet ist, gilt ein Hinweis auf die geografische Herkunft als zwingend. Bei Produkten aus dem Supermarkt steht meist eine Internetseite; über das Kontaktformular ist der Weg zum Unternehmen kurz.
von Kirsten Metternich von Wolff
Erschienen in: Diabetes-Journal, 2016; 65 (6) Seite 37
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multi postete ein Update in der Gruppe In der Gruppe:Doppel-Diabetes vor 5 Tagen, 9 Stunden
Hallo, hat hier noch jemand Doppeldiabetes (durch Corona verursacht oder warum auch immer)? Ich würde mich gerne austauschen.
olivers postete ein Update vor 1 Woche, 3 Tagen
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Ich bin ein T3er und freue mich Gleichbetroffene zwecks Erfahrungsaustausch zu finden. Bin im Frankfurter Raum, aber auch im Heidelberger Raum unterwegs.
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Hallo, ich bin DT1 und trage seit etwa 1 Jahr eine Omnipod-Pumpe. Letztere löst seit mehrere Monaten eine Hautallergie an der Platzierungsstelle aus. Ich habe es bereits mit dem Cavillon-Spray und Pflastern (derzeit Omnifix von Hartmann und Unterpatch von My Sweet Stitch) für empfindliche Haut unter dem Pod probiert. Es hilft aber leider nicht oder nur bedingt, da auch mit Spray die Allergie ausgelöst wird und die Schutzpflaster nicht lange haften. Hat jemand vielleicht eine ähnliche Erfahrung gemacht und eine gute Lösung gefunden? Ich würde gerne weiterhin eine Pumpe tragen, wäre aber auch bereit das Modell zu wechseln, wenn es das Problem mit der Allergie löst. Ich bin um jeden Rat dankbar. Vielen Dank im Voraus 🙂
