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Low/No Carb Mousse au Chocolat
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Auf der Suche nach einem leckeren Nachtisch mit wenigen (Low) bzw. keinen (No) Kohlenhydraten bin ich auf dieses wunderbare Mousse au Chocolat Rezept gestoßen.
Was ist Low Carb?
Low Carb ist eine Ernährungsform und bedeutet so viel wie „wenige Kohlenhydrate“. Das bedeutet, dass Kohlenhydrate im Alltag reduziert werden und die Energie in Form von Fett zu sich genommen wird. Doch hierbei sollten die Fette nicht wahllos gewählt, sondern möglichst auf gesunde Fette zurückgegriffen werden.
Das Ziel hierbei ist in der Regel, abzunehmen und eine gesunde Ernährungsform beizubehalten. Viele Diabetiker machen sich Low Carb aber auch zunutze, um ihren täglichen Insulinbedarf zu reduzieren.
Mousse au Chocolat
– mit wenigen oder sogar keinen Kohlenhydraten
Zutaten
Du brauchst:
Zubereitung
- Ei, Eigelb und Xucker schaumig rühren
- Sahne steif schlagen
- Schokolade schmelzen
- Schokolade auf ca. 35 Grad (Lippenprobe) abkühlen lassen und zügig in die Eimasse einrühren
- Sahne in die Schoko-Eiermasse unterheben
Optional: Schokosplitter für die besondere Note hinzufügen - Kalt stellen
Wenn euch das Thema genauer interessiert, findet ihr nützliche Informationen bei Heike: Ist Low Carb ungesund?
Und nu’: Viel Spaß beim Zubereiten und einen guten Appetit wünsche ich.
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uho1 postete ein Update vor 14 Stunden, 42 Minuten
@calvin240
Ich hätte eine Frage zum
Bestellablauf und deinen Erfahrungen mit Medtrum. Könnte ich dich auch „privat“ anschreiben? Wenn du vielleicht meine Freundschaftsanfrage annimmst? Gruß Ute123novesia postete ein Update vor 2 Tagen, 11 Stunden
Bin neu hier. Typ2. Meine Werte verschlechtern sich obwohl ich nicht anders esse und mehr Bewegung eingebaut habe. Denke Stress ist hier das Hauptthema. Pflegebedürftige Mutter und Sohn steht im Stastsexsmen. Habe seit Jahren auch Depressionen und Panikattacken. Bin verzweifelt.
Liebe @123novesia, willkommen in unserer Community. Es tut mir sehr leid zu lesen, wie viel gerade auf deinen Schultern liegt. Die Sorge um deine Mutter, der Stress rund um das Staatsexamen deines Sohnes und dazu Depressionen und Panikattacken. Dass dich das erschöpft und verzweifelt macht, ist sehr verständlich.
Bitte mach dir keine Vorwürfe: Verschlechterte Werte bedeuten nicht automatisch, dass du etwas falsch machst. Stress und psychische Belastungen können den Blutzucker beeinflussen. Trotzdem wäre es wichtig, die Veränderungen zeitnah mit deiner Diabetespraxis oder deiner Hausärztin/deinem Hausarzt zu besprechen, damit auch andere Ursachen ausgeschlossen und die Behandlung gegebenenfalls angepasst werden kann.
Du musst das alles nicht allein tragen. Vielleicht gibt es für deine Mutter Unterstützung durch Angehörige, einen Pflegestützpunkt oder einen ambulanten Dienst. Und auch für dich wäre jetzt Unterstützung wichtig – durch deine behandelnde Praxis oder eine psychotherapeutische/psychiatrische Anlaufstelle. Auch hier findest du vielleicht noch Halt und Unterstützung aus unserer Community. Alles Gute und pass auf dich auf. Liebe Grüße Lena
jseiffert postete ein Update vor 1 Woche, 2 Tagen
Hallo zusammen,
heute findet unser nächstes Community-MeetUp via Teams statt.
Alle Infos gibt es hier: https://diabetes-anker.de/veranstaltung/virtuelles-diabetes-anker-community-meetup-im-september-26
Wir freuen uns auf Euch! 🙂Virtuelles Diabetes-Anker Community-MeetUp im September – Diabetes-Anker
Wir freuen uns auf das nächste Community-MeetUp am 8. September! 1x im Monat treffen wir uns und tauschen uns rund um das Thema Diabetes aus. Die ganze Community ist herzlich eingeladen. […]
Habe ich angenommen, schreibe mir gerne eine Nachricht
Liebe Grüße