Ernährung

2 Minuten

Rezept für Auberginen mit Rosmarin und Fetakäse

Dieses Rezept für Auberginen mit Rosmarin und Fetakäse ist in rund 30 Minuten zubereitet und eignet sich bestens für den fleischlosen Grillabend. Es verbindet zartes Gemüse mit würzigem Feta, Knoblauch und frischen Tomaten. Rucola sorgt zum Schluss für eine pfeffrige Note.

2 Minuten

Rezept für vegane Blumenkohl-Steaks mit Erdnuss-Soße

Diese veganen Blumenkohl-Steaks bringen Abwechslung auf den Grillteller. Das Rezept ist in rund 30 Minuten zubereitet: Die würzig gegrillten Blumenkohlscheiben werden mit einer cremigen Erdnuss-Soße, Paprika und Schnittlauch serviert. Eine leichte Mahlzeit ohne Fleisch.

2 Minuten

Rezept für gegrillte Ananas mit süßem Basilikum-Minz-Quark

Gegrillte Ananas mit frischem Basilikum-Minz-Quark ist ein leichtes Dessert für warme Tage. Das Rezept ist in etwa 20 Minuten zubereitet und verbindet süße Frucht mit Limette, Kräutern und cremigem Quark. Auf dem Grill bekommt die Ananas ein feines Röstaroma.

10 Minuten

Erde wird Himmel

Das Echt essen-Gasthaus im Mai: Schlichte Schweizer Produkte verwandelt Andreas Caminada ins Sphärische. Eine visionäre 3-Sterne-Küche mit eigener Landwirtschaft.

Community-Beitrag

2 Minuten

Zucker adé, Verändern tut weh

Welche Veränderungen im Leben bringt eigentlich eine Insulinresistenz mit sich? Carla hat damit einige Erfahrungen gesammelt und weiß, dass die Ernährung dabei ein großes (und sehr persönliches) Thema ist.

5 Minuten

Wenn Insulin nicht wirkt: Anders essen und bewegen

Das Thema Insulin und Gewichtszunahme taucht immer wieder in Medien oder Diskussionen in Schulungen auf. Als „Masthormon“ hat es einen schlechten Ruf. Viele der Mythen sind nicht haltbar, aber wie so oft steckt ein Kern Wahrheit darin. Darum gibt es seit vielen Jahrzehnten den Leitspruch in der Behandlung des Typ-2-Diabetes: „So viel Insulin wie nötig, …

4 Minuten

Lebensmittelauswahl – auf die Qualität kommt es an

Galt es lange Zeit als die beste Ernährungsform für Menschen mit Typ-2-Diabetes, besonders die Fettmengen im Auge zu behalten, hat sich hier einiges getan. Wir haben dazu bei Professorin Dr. Diana Rubin nachgefragt.

5 Minuten

Lebensstil ändern ist das Wichtigste

Rund um den Globus wird die Optimierung des Lebensstils als erste Therapieoption bei Typ-2-Diabetes empfohlen. Warum? Weil neben der genetischen Veranlagung insbesondere der Umgang mit dem eigenen Körper entscheidet, ob und wie früh die Erkrankung ausbricht – oder wie sie verlaufen wird.

5 Minuten

Was Schlaf mit dem Gewicht zu tun hat

Störungen beim Ein- und Durchschlafen können einem den Verstand rauben. Nicht nur, dass sie deutlich stressen: Schlechter und insbesondere zu wenig Schlaf können sich negativ auf das Gewicht und auf die Fettverteilung im Körper auswirken.

5 Minuten

Mahlzeiten testen und Therapie optimieren

Durch Ernährungsschulungen lernt man, wie man seine Nahrungsaufnahme verändert. Schwierig ist, diese Veränderungen dauerhaft beizubehalten. Diese Herausforderungen können Sie lernen zu meistern: mit kontinuierlicher Glukosemessung (CGM) und mit Mahlzeitentests.

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lena-schmidt antwortete vor 2 Tagen, 6 Stunden
Liebe @123novesia, willkommen in unserer Community. Es tut mir sehr leid zu lesen, wie viel gerade auf deinen Schultern liegt. Die Sorge um deine Mutter, der Stress rund um das Staatsexamen deines Sohnes und dazu Depressionen und Panikattacken. Dass dich das erschöpft und verzweifelt macht, ist sehr verständlich.
Bitte mach dir keine Vorwürfe: Verschlechterte Werte bedeuten nicht automatisch, dass du etwas falsch machst. Stress und psychische Belastungen können den Blutzucker beeinflussen. Trotzdem wäre es wichtig, die Veränderungen zeitnah mit deiner Diabetespraxis oder deiner Hausärztin/deinem Hausarzt zu besprechen, damit auch andere Ursachen ausgeschlossen und die Behandlung gegebenenfalls angepasst werden kann.
Du musst das alles nicht allein tragen. Vielleicht gibt es für deine Mutter Unterstützung durch Angehörige, einen Pflegestützpunkt oder einen ambulanten Dienst. Und auch für dich wäre jetzt Unterstützung wichtig – durch deine behandelnde Praxis oder eine psychotherapeutische/psychiatrische Anlaufstelle. Auch hier findest du vielleicht noch Halt und Unterstützung aus unserer Community. Alles Gute und pass auf dich auf. Liebe Grüße Lena