Rezept für fruchtiges Haferbrei-Frühstück

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Rezept für fruchtiges Haferbrei-Frühstück | Foto: MedTriX / Bernhard und Gabi Kölsch
Foto: MedTriX / Bernhard und Gabi Kölsch
Rezept für fruchtiges Haferbrei-Frühstück

Dieses Rezept für Haferbrei-Frühstück wird am Vorabend vorbereitet und schmeckt am nächsten Morgen fruchtig. Kefir, Haferflocken und Leinsamen liefern Ballaststoffe, Himbeeren und Mango sorgen für Farbe und Süße. Nach wenigen Minuten Arbeit wartet ein sättigendes Frühstück aus dem Kühlschrank.

  • 300 ml Kefir, natur, 1,5 % Fett
  • 1 EL Mandelmus, ungesüßt
  • ½ TL Zimt, gemahlen
  • 6 EL kernige Haferflocken
  • 1 EL Leinsamen, geschrotet
  • 1 EL Ingwer, frisch gerieben
  • 200 g Himbeeren, gewaschen und abgetropft
  • 200 g Mango, gewürfelt

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten plus 6 Stunden Quellzeit

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  • mr postete ein Update vor 1 Tag, 6 Stunden

    Hallo,
    Ich bin neu hier.
    Seit gut zwei Jahren Typ 1 Diabetikerin.
    Ich würde mich gerne austauschen

  • Hallo, hat hier noch jemand Doppeldiabetes (durch Corona verursacht oder warum auch immer)? Ich würde mich gerne austauschen.

  • olivers postete ein Update vor 2 Wochen, 1 Tag

    Hallo Zusammen!
    Ich bin ein T3er und freue mich Gleichbetroffene zwecks Erfahrungsaustausch zu finden. Bin im Frankfurter Raum, aber auch im Heidelberger Raum unterwegs.
    Liebe Grüße
    Oliver

    • Hey Oliver, kannst mich gerne mal anschreiben. Viele Grüße
      Gunnar

    • @gunnar83: hallo, aktuell im Frankfurter Raum. Wir können aber gerne mal ein Treffen organisieren, zwecks Austausch.
      Viele Grüße
      Oliver

    • Hallo Oliver, auch ich bin Typ 3c und würde mich gern mit dir ein wenig per Mail mit dir austauschen, wenn du magst. Bin vor 15 Jahren mit Kausch-Whipple auf “Verdacht” operiert worden – war aber kein Krebs, sondern “nur” eine Pankreatitis (AIP), also eine Fehldiagnose (hätte keiner OP bedurft, also kein Diabetes als Folge).