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Die Energiewende für weniger Kilogramm …

"Ohne Energiewende fällt das Körpergewicht nicht", sagt Autor Dr. Meinolf Behrens. Er kommt zum Schluss: Nur die negative Energiebilanz eines jeden macht ein Abnehmen des Körpergewichts möglich. Dabei zieht er auch Parallelen zur Energiewirtschaft unseres Landes.

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Dem Diabetes doppelt vorbeugen

Schwangerschaft – eine ganz besondere Phase im Leben einer Frau. Dem Kind einen guten Start zu verschaffen, welche Schwangere wünscht sich das nicht? Entscheidende Voraussetzungen dafür sind eine gesunde Lebensführung mit einer ausgewogenen Ernährung, ausreichend Schlaf, Nikotin- und Alkoholverzicht sowie regelmäßiger körperlicher Aktivität.

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Joghurt ohne Zucker – mit Vitaminen und Kalzium

Das Unternehmen Alpro bringt die Soja-Joghurtalternative Natur Ungesüßt mit 0 g Zucker auf den Markt – ein Produkt mit hohem Gehalt an Kalzium, Vitamin D und B12.

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Müssen auch Fett und Eiweiß berechnet werden?

Um zu berechnen, wie viel Insulin nötig ist, um eine Mahlzeit abzudecken, muss man wissen, wie viele Kohlenhydrate sie enthält. Aber was ist mit Mahlzeiten, die unverhältnismäßig viel Eiweiß und/oder Fett enthalten? Für diese Fälle lohnt es sich, über die Fett-Protein-Einheit Bescheid zu wissen.

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Zusatz-Lebensmittel

Diabetikerlebensmittel sind seit Jahren aus dem Handel verschwunden. Das bietet genug Platz für Neues. Und die Lebensmittelindustrie hat ihre Hausaufgaben gemacht – ob zuckerfreier Getränkesirup, Light-Joghurt oder fettfreie Chips. Der Markt hat sich verändert, Zusatzlebensmittel haben Einzug gehalten. In den nächsten Ausgaben dreht sich alles um Trends. Wir starten mit Sinn oder Unsinn solcher Produkte, …

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Broccolicremesuppe mit gerösteten Mandeln und Frischkäsetuff

Rezept zum Weihnachtsmenü 2015, erschienen in der Diabetes-Journal-Sonderbeilage „Winter entspannt & fit genießen“.

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Topinambur mit Schwarzwurzeln

Leser-Rezept zum Weihnachtsmenü 2015, erschienen in der Diabetes-Journal-Sonderbeilage Winter entspannt & fit genießen.

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Chili-Schokoladen-Mousse mit Sauerkirschen

Rezept zum Weihnachtsmenü 2015, erschienen in der Diabetes-Journal-Sonderbeilage „Winter entspannt & fit genießen“.

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Heubraten von der Heidschnucke mit Lebkuchen-Rotkohl und Herzoginkartoffeln

Rezept zum Weihnachtsmenü 2015, erschienen in der Diabetes-Journal-Sonderbeilage Winter entspannt & fit genießen.

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Glühwein ist nicht gleich Glühwein

Ein heißer Glühwein gehört für viele zu einem zünftigen Besuch auf dem Weihnachtsmarkt dazu. Aber wie viele Kalorien enthält eine Tasse mit dem gewürzten Wein? Ein Test zeigt: Es kommt auch darauf an, aus welcher Stadt der Glühwein stammt.

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Joghurt ohne Zucker – mit Vitaminen und Kalzium

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Zusatz-Lebensmittel

Broccolicremesuppe mit gerösteten Mandeln und Frischkäsetuff

Topinambur mit Schwarzwurzeln

Chili-Schokoladen-Mousse mit Sauerkirschen

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Glühwein ist nicht gleich Glühwein

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