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3 Minuten

(비빔밥) Bibimbap – ein koreanischer Küchengruß

Ihr habt Lust auf kulinarische Abwechslung? Da kommt Nathalies koreanischer Küchengruß wie gerufen. Und das Beste daran: Ihr könnt die Zutaten ganz nach eurem Geschmack variieren und euer ganz eigenes Bibimbap zaubern.

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3 Minuten

Mein veganer Brombeer-Sahne-Kuchen

Vegane Alternativen sind mittlerweile immer gefragter. Daher hat Sara ein Rezept für einen super leckeren, veganen Brombeer-Sahne-Kuchen entworfen.

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Mit Zucker im Gepäck … nach Thailand

Das „Land des Lächelns“ ist ein Reiseziel, das mit Tempelanlagen, exotischer Natur und Traumstränden lockt. Hier findet ihr Wissenswertes für Reisen in das Königreich Thailand in Südostasien von Susanne.

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Wie Sie Zuckerfallen entlarven

Kennen Sie das? Auf der Packung steht „ohne Zucker“, doch beim genaueren Hinsehen entpuppt sich das Produkt als Wolf im Schafspelz: Es steckt vielleicht kein herkömmlicher Haushaltszucker darin, doch die vielen Zucker-Synonyme zeigen an, dass das Produkt trotzdem den Blutzuckerspiegel beeinflussen wird.

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3 Minuten

Bananenbrot mit Walnüssen und Kürbisprotein

Sara isst Bananen vor dem Sport oder im Müsli – sie liebt Bananen in allen Varianten! Am allerliebsten mag sie Bananen aber in dieser Form: Bananenbrot!

4 Minuten

Zucker: Süßer Verführer

Drei von vier industriell hergestellten Produkten wird Zucker zugesetzt: für längere Haltbarkeit, eine angenehme Konsistenz – und weil der Verbraucher durch das Übermaß an süßen Geschmacksrichtungen auf süß konditioniert ist.

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2 Minuten

Vier Snack-Alternativen für Genießer

Katharina findet: Es ist Zeit für gute und nicht allzu ungesunde Snacks! Darum stellt sie uns ihre aktuellen Favoriten für jeden Geschmack vor.

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7 Minuten

Ein Hefeteig, drei Varianten – Hefeteig mal anders!

Das schlechte Wetter ist vorbei und so begibt sich auch Olivia wieder öfter in ihre heißgeliebte Küche, natürlich zum Backen. Dieses Mal hat sie ein leichtes Rezept für einen einfachen und fluffigen Hefeteig im Gepäck. Zudem zeigt sie uns auch noch verschiedene Variationen des klassischen Hefezopf-Gebäcks.

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6 Minuten

Easy, schnell und super saftig – how to bake the perfect carrot cake?

Ostern steht vor der Tür und Olli war mal wieder in Backlaune, also hat sie sich alle wichtigen Zutaten geschnappt und einmal drauflos gebacken. Was dabei herauskam und was ihr zum Nachbacken dieses kleinen, köstlichen Kuchens benötigt, das könnt ihr jetzt im untenstehenden Beitrag nachlesen.

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3 Minuten

Vegan naschen an Weihnachten

Weihnachtsgebäck und -schokolade zum Naschen gibt es auch vegan! Lea kennt sich aus und gibt euch Tipps für den Einkauf bei Rossmann, dm und in normalen Supermärkten.

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