- Aus der Community
Kichererbsenalarm!
2 Minuten
#1 Falafel
- 200 g getrocknete Kichererbsen
- 3 Knoblauchzehen
- ½ Zwiebel
- 1 EL Mehl
- 2 EL Semmelbrösel
- 3 EL Öl
- Saft einer halben Zitrone
- Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Koriander nach Bedarf
Lasst die Kichererbsen am besten über Nacht, mindestens aber 12 Stunden, in kaltem Wasser einweichen. Dafür solltet ihr drei Mal so viel Wasser nehmen, wie ihr Kichererbsen habt.
Für die Falafel zerkleinert ihr dann die Kichererbsen zusammen mit dem Knoblauch und der Zwiebel mit einem Mixer, bis eine krümelige Masse entsteht. Anschließend schmeckt ihr die Kichererbsen mit dem Zitronensaft und den Gewürzen kräftig ab. Wenn ihr zufrieden seid, knetet ihr das Mehl und die Semmelbrösel unter, fügt das Öl hinzu und formt kleine Bällchen aus der Masse.
Normalerweise werden Falafel frittiert, das macht sie saftiger. Ich persönlich verzichte lieber auf diese Extraportion Kalorien und backe sie einfach 20-30 Minuten bei 180 °C Ober- und Unterhitze im Backofen. Zwischendrin einmal wenden, dann werden sie knusprig braun.
#2 Knuspererbsen
Der perfekte Snack am Abend anstelle von fettigen Chips: knusprige gebackene Kichererbsen.
Einfach die gewünschte Menge gekochter Kichererbsen (ihr könnt auch welche aus der Dose nehmen) trocken tupfen, einlagig auf einem Backblech ausbreiten und ca. 30 Minuten bei 180 °C Ober- und Unterhitze backen lassen. Dabei alle 10 Minuten einmal am Blech rütteln, um ein Anbrennen der Kichererbsen zu verhindern.
Die Kichererbsen aus dem Backofen nehmen, etwas abkühlen lassen und dann in einer großen Schüssel oder einem Ziplock-Beutel mit einem Esslöffel Öl und Gewürzen nach Wahl (z. B. Salz, Cumin, Curry, Paprikapulver) abschmecken und genießen!
#3 Hummus
- 200 g gekochte Kichererbsen
- Saft einer Zitrone
- 2 EL Sesamöl
- 2 Zehen Knoblauch
- Paprikapulver, Koriander, Kreuzkümmel, Chili, Salz nach Geschmack
Für das Hummus gebt ihr die gekochten Kichererbsen mit dem Knoblauch, dem Öl und dem Zitronensaft in einen Mixer und püriert so lange, bis keine Stückchen mehr zu erkennen sind. Die Konsistenz sollte cremig-leicht sein. Falls ihr die Kichererbsen selbst gekocht habt, könnt ihr für eine etwas weichere Konsistenz das Kochwasser esslöffelweise hinzugeben, bis ihr die gewünschte Cremigkeit erreicht. Anschließend nur noch kräftig würzen und am besten einige Stunden ziehen lassen.
Anschließend eignet sich Hummus sehr gut als Dip oder Aufstrich!
Wenn ihr noch nicht genug von Hummus, Falafel und Co. habt, kommt ihr hier zu einem weiteren leckeren Rezept!
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moira postete ein Update vor 5 Tagen, 12 Stunden
Ich hatte am letzten Wochenende viel Spaß mit Bluetooth: meine Pumpe und mein Handy wollten sich 1Stunde lang nicht koppeln – bis mein Mann auf die Idee kam es könnte an den 3 Bluetooth Controllern liegen mit denen gerade im selben Raum gespielt wurde. Mit genug Abstand klappte alles wieder hervorragend. 🙄
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bloodychaos postete ein Update vor 1 Woche, 5 Tagen
Hat noch jemand Probleme mit dem Dexcom G7? Nachdem ich letztes Jahr im Sommer über drei Monate massive Probleme mit dem G7 hatte bin ich zum G6 zurückgewechselt. Jetzt zum Jahreswechsel bzw. jetzt Ende Februar wollte ich dem G7 mal wieder eine Change geben. Ich war davon ausgegangen, dass die Produktionsprobleme inzwischen behoben sind. Aber spätestens am dritten Tag habe ich massive Abweichungen von 50 – 70 mg/dL. Setzstellenunabhängig. Meine aktuellen G7 wurden im Dezember 2025 produziert. Also sollten die bekannten Probleme längst behoben worden sein. Zuerst lief es die ersten Monate von 2025 mit dem G7 super, aber im Frühjahr 2025 fingen dann die Probleme an und seitdem läuft der G7 nicht mehr bei mir, obwohl alle sagen, dass die Probleme längst behoben seien und der Sensor so toll funktioniert. Ich habe echt Angst. Mir schlägt das sehr auf die Psyche. Zumal ich die TSlim nutze, die nur mit Dexcom kompatibel ist und selbst wenn ich zur Ypsopump wechsel ist da der Druck, dass es mit dem Libre3 funktionieren MUSS. Ich verstehe nicht, warum der G7 bei allen so super läuft, nur ich bin die Komische, bei der er nicht funktioniert.
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Kleine Ergänzung zum MeetUp von gestern.
Wenn ein “klassischer” Pumpenbetrieb ohne AID/Loop eine Option ist, dann tut sich eine breite Auswahl an CGM auf, die momentan auf dem deutschen Markt verfügbar sind:
Freestyle Libre 3 bzw. 3+
Dexcom G7
Dexcom G6 (noch)
Medtronic Guardian 4 (nur mit Medtronic-Pumpe)
Medtronic Simplera (nur mit Medtronic-Pumpe oder -Smartpen)
Eversense (implantiert für 1/2 Jahr, wird oft bei Pflasterallergien genutzt)
Accu-Chek Smartguide CGM
Medtrum Touchcare Nano CGMIch würde schätzen, dass die Reihenfolge ungefähr den Verbreitungsgrad widerspiegelt. Von Medtrum würde ich mir z.B. keinen grandiosen Kundenservice erhoffen. Aber wer weiß…?
Mag sein, dass ich etwas vergessen habe, aber die wichtigesten müssten dabei sein.
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thomas55 postete ein Update vor 2 Wochen, 3 Tagen
Hallo,
ich habe zur Zeit die Medtronic Minimed 670G mit Libre als Sensor. Ich überlege, auf die 780G als AID mit dem Simplera umzusteigen. Hat jemand Erfahrung mit diesem Sensor? Wie sieht es mit der Verfügbarkeit aus? In der Vergangenheit wurden Neukunden der 780G nicht mit dem Simplera beliefert sondern nur Kunden, die die 780G schon länger nutzen. Das hat sich nach Aussagen von Medtronic-Mitarbeitern beim T1day heute genau umgekehrt. Mein Doc hat das vestätigt. Für mich als neuer Bezieher der 780G gut, für die Bestandskunden schlecht.
Danke vorab und bleibt gesund (von unserem Typ 1 lassen wir uns das Leben dank Technik nicht vermiesen!)
Thomas55
