Community-Rezept: Texican Auflauf von Cynthia

3 Minuten

Community-Rezept: Texican Auflauf von Cynthia | Foto: MedTriX / Bernhard und Gabi Kölsch
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Community-Rezept: Texican Auflauf von Cynthia

Kräftig gewürzt, sättigend und einfach zubereitet: Das Rezept von Cynthia aus der Diabetes-Anker-Community für Texican Auflauf ist ein echtes Soulfood für alle, die es pikant lieben – mit Hack, Bohnen, Käse und cremiger Avocado obendrauf.

Rezept: Texican Auflauf

Zutaten für 3 Portionen:

  • 2 EL Olivenöl
  • 400 g Rinder-Hackfleisch
  • 2 gehackte Knoblauchzehen
  • etwas Salz, frisch gemahlener Pfeffer und Chili-Flocken
  • 800 g gehackte Tomaten, 2 kleine Dosen
  • 1 Dose abgetropfter Mais, 285 g
  • 1 Dose abgetropfte Kidneybohnen, 255 g
  • 120 g Reis, trocken
  • etwas Tomatenmark
  • 60 g geriebener Gouda, 30 % Fett i. Tr.
  • 240 ml Brühe aus dem Glas
  • 1 Bio-Limette
  • 1 Avocado

Nährwert pro Portion ca.:

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten plus 45 Minuten Backzeit

Cynthias Tipp: Wer es lieber fleischlos mag, kann das Rinder-Hackfleisch durch vegetarisches Hack austauschen. Statt fertiger Brühe aus dem Glas klappt das Kochen auch gut mit 240 ml Wasser, in dem ein Esslöffel gekörnte Fleisch- oder Gemüsebrühe aufgelöst wird.

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  • lena-schmidt hat eine Umfrage erstellt vor 8 Stunden, 15 Minuten

    Am Montag findet unser nächstes Community-Meetup statt. Kommt gerne vorbei 🙂
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  • tako111 postete ein Update vor 4 Tagen, 8 Stunden

    Mein Abo?

  • hexle postete ein Update in der Gruppe In der Gruppe:Diabetes-Technik vor 1 Woche, 6 Tagen

    Hallo,
    das neueste update für iOS ist inzwischen das 26.4.2. ich nutze den Dexcom g7 und die Freigabe von Dexcom ist derzeit bei 26.3.1.
    Wer sein Smartohone für online banking nutzt, muss bestätigen, dass updates regelmäßig gemacht werden. Ich finde es eine Zumutung, dass die Technik von Dexcom uns da immer so hinhält. Gibt es eine offizielle Stelle, die da mal intervenieren kann?

    • Hallo hexle,
      ich finde die Update-Empfehlungen von Dexcom auch etwas unbefriedigend.
      Allerdings steht auf der Kompatibilitäts-Seite auch:
      Zitat: “Sie können diese App auf jedem Betriebssystem verwenden, das die Mindestanforderungen erfüllt. Dexcom empfiehlt jedoch …”

      Eine “offizielle Stelle” bei Dexcom ist mir nicht bekannt, vom generellen Kundenservice mal abgesehen.

      Bei ernsthaften, tatsächlichen Funktionsstörungen gäbe es noch die Möglichkeit, eine Meldung beim BfArM zu eröffnen.

      Beste Grüße

    • PS Ich wollte noch ergänzen: Eine aktuelle ernsthafte Funktionsstörung sehe ich hier nicht gegeben.

    • Sicherheits-Updates der Betriebssysteme haben immer absolute Priorität. Dexcom und Abbott sind definitv sehr langsam mit den Tests und Freigaben. Beim G7 hat Dexcom etwas an Geschwindigkeit gewonnen, aber für G6 ist noch nicht einmal Android 16 getestet, das seit einem Jahr verfügbar ist. An Medizinprodukt-Freigaben liegt das nicht und besonders seriös und professionell ist es auch nicht. Neue Smartphones kann man nur mit aktueller OS-Version kaufen und wenn die nicht freigegeben ist, kann man theoretisch gar kein Smartphone sicher für Sensor oder AID-System verwenden. So war z. B. iOS 26 lange Zeit nicht auf den Listen, aber iPhones nur mit iOS 26 erhältlich. Die Listen verlieren damit zeitweise ihren eigentlichen Nutzen. Intervenieren können Anwender/Kunden mit Beschwerden bei den Hotlines.

    • @ole-t1: Danke Ole für deine Rückmeldung.

    • @schorschlinger: Danke für deine Rückmeldung. Beschwerden bringen einen da leider auch nicht weiter….

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