- Ernährung
Diabetes-Anker-Podcast: Adventszeit und Weihnachten blutzuckerbewusst genießen – mit Kirsten Metternich von Wolff
Tipps für eine genussvolle Adventszeit und an Weihnachten: Kirsten Metternich von Wolff erklärt im Diabetes-Anker-Podcast, wie man Weihnachtsmarkt-Besuche, Plätzchen-Backen und Schlemmen zu den Festtagen gesund und blutzuckerbewusst genießen kann. Zudem gibt die Ernährungs-Expertin einen Ausblick auf das diesjährige Diabetes-Anker-Weihnachtsmenü.
In dieser Folge spricht Nicole Finkenauer mit Kirsten Metternich von Wolff über eine genussvolle, zugleich blutzuckerbewusste Advents- und Weihnachtszeit. Für den Besuch auf dem Weihnachtsmarkt empfiehlt die Ernährungs-Expertin und Diabetes-Anker-Autorin praktische Strategien: Bewegung einplanen, Angebote vorab prüfen und deftige, kohlenhydratärmere Optionen bevorzugen. Bezüglich Getränken gelte Vorsicht, da Glühwein, Kinderpunsch und Co. oft „richtige Zuckerbomben“ sind. Alkohol sollte mit Kohlenhydraten kombiniert werden, um Unterzuckerungen zu vermeiden.
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Beim Backen rät sie, Haushaltszucker zu reduzieren und bei Bedarf mit Erythrit oder Stevia zu ergänzen. Erythrit hat geringere Süßkraft und ist in Varianten wie „braun“ oder „pudrig“ nutzbar. Stevia sollte in sehr kleinen Mengen eingesetzt und sorgfältig abgeschmeckt werden. Von Dattelsüße und Agavendicksaft rät sie ab, wegen des hohen Kohlenhydrat- bzw. Fruktose-Anteils mit relevanter Blutzuckerwirkung. Bei Mehlalternativen empfiehlt sie Teilersatz und angepasste Flüssigkeitsmengen.
Außerdem stellt Metternich von Wolff die Rezepte für das diesjährige Weihnachtsmenü vor, die in der Dezember-Ausgabe des Diabetes-Anker-Magazins erscheinen wird, gibt einen Einblick in ihre Weihnachtsbräuche und betont, dass Gelassenheit, Genuss und praktische Planung der Schlüssel für eine entspannte und genussvolle Festzeit sind.
Weiterführende Informationen
- Website von Kirsten Metternich von Wolff
- Bücher von Kristen Metternich von Wolff
- Beitrag „Weihnachtsplätzchen: Süßes Backen mit weniger Kohlenhydraten“ – mit Rezepten
- Rubrik Ernährung auf dem Diabetes-Anker
- Autorenprofil mit allen Beiträgen von Kirsten Metternich von Wolff
- Beiträge zum Thema Weihnachtsmarkt
- Beiträge zum Thema Weihnachten
- YouTube-Playlist mit Ernährungstipps von Kirsten Metternich von Wolff
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uho1 postete ein Update vor 1 Tag, 18 Stunden
Hat jemand bereits Erfahrungen mit der Medtrum Pumpe und dem dazugehörigen Sensor?
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diahexe postete ein Update vor 1 Woche, 3 Tagen
Hallo, ich habe mal eine Frage. Was macht ihr mit euren “Altgeräten”? Bei mir haben sich diverse Pumpen, BZ Messgerät, Transmitter usw angesammelt. Die Krankenkasse möchte sie nicht zurück, wegwerfen wäre zu schade. Kennt jemand eine Organisation, die diese Geräte annimmt?
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Liebe diahexe,
Du könntest dazu mal bei „Insulin zum Leben“ nachfragen. Das ist ein gemeinnütziger Verein, der vornehmlich Insulin, das hierzulande nicht mehr benötigt oder verwendet wird, in Weltregionen schickt, in denen großer Bedarf dafür herrscht. Soweit mir bekannt ist, nehmen die auch viele Diabetes-Hilfsmittel an. Hier findest Du die Website: https://www.insulin-zum-leben.de/
Viele Grüße
Gregor aus der Diabetes-Anker-Redaktion -
@gregor-hess: Vielen lieben Dank. Ich hatte schon beim Roten Kreuz nachgefragt, die wollten allerdings die BZ Messgeräte nicht, angeblich wären sie zu alt (5 Jahre), obwohl es die Geräte genauso noch gibt und sie einwandfrei funktionieren.
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ckmmueller postete ein Update vor 1 Woche, 6 Tagen
Ich habe ein Riesenproblem mit den Sensoren Guardian 4 von Medtronic. Es klappt nicht. Transmitter neu, aber auch das hilft nicht. Fast jeder Sensor braucht 2 Stunden, normale Wartezeit, dann beginnt er zu aktualisieren …. Nix passiert, außer das mein BZ unkontrolliert ansteigt. Vorletzte Woche über 400, letzte Woche hatte ich BZ 510 – ein Wert, den ich über 25 Jahre nicht mehr hatte. Ich bin sehr verzweifelt, weil es mit CGM von Medtronic nicht funktioniert. Gerade warte ich mal wieder darauf, dass der neue Sensor arbeitet. Heute habe ich mich über ChatGPT über andere Pumpen und Sensoren informiert. Tandem und Dexcom 7 soll gut sein und die Wartezeit des Sensors braucht nur 30 minuten. Kennt sich jemand damit aus? Hat ähnliche Probleme mit Medtronic wie ich? Dank für Antworten / Infos
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Hallo, ich habe ein ähnliches Problem gehabt. Samstags neuen Sensor gesetzt, hat nach 2 Stunden aktualisiert, lief dann ein paar Stunden, wieder aktualisiert und dann aufgefordert den Sensor zu wechseln. Bis Montag hatte ich dann 4!Sensoren verbraucht. Habe dann einen neuen Transmitter geben lassen und eine völlig neue Einstichstelle gewählt. Danach ging es. Mein neustes Problem ist, dass sich meine Pumpe und mein Smartphone dauernd entkoppelt und sich dann stundenlang nicht mehr koppeln lassen. Manchmal muss ich dann die App neu laden bis es wieder funktioniert.
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