- Aus der Community
Einfach und lecker: 5 vegane Tipps für Einsteiger!
2 Minuten
#1 Müsli
Statt Bridget Jones’ Schokolade zum Frühstück gibt’s Müsli. Und zwar vegan. Das kann man im Bioladen kaufen oder einfach selber machen.
Dafür brauchst du:
- Rosinen
- Sonnenblumen- und Kürbiskerne
- Leinsamen
- gehackte Nüsse (Mandeln, Cashews und/oder Paranüsse)
- Haferflocken
- Zimt
Die Zutaten mit frischem Obst, Sojajoghurt und Soja-/Nussmilch genießen. Bei Bedarf mit Ahornsirup süßen.
#2 Smoothies
Power-Start am Morgen!
Keine Zeit zum Frühstücken? Smoothies sind eine schnell zubereitete vitaminreiche Alternative. In einem Schraubglas sind sie außerdem ideal für ein Frühstück to go.
Popeye-to-go-Smoothie:
- 1 Hand grüner Spinat (frisch oder TK)
- 1 Banane
- 1 grüner Apfel
- 200 ml Kokoswasser (aus dem Bioladen)
- Schuss Zitronensaft
Die Zutaten in einem Mixer pürieren und genießen.
#3 Brötchen
Brötchen? Sind doch vegan, oder? Leider nur selten. Oft sind in Backwaren vom Bäcker Quark, Eier oder tierische Fette enthalten. Backmargarine besteht oft aus Schweinefett.
Gesünder und garantiert ohne Konservierungsstoffe: selber backen.
Für 16 Brötchen brauchst du:
- 500 g Vollkorn-(Dinkel-)Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 350 ml lauwarmes Wasser
- Salz
- Kümmel
Mehl mit Hefe mischen. Wasser dazugeben und mit einem Knethaken durchkneten. 10 Min. gehen lassen. Dann aus dem Teig 16 Kugeln formen und diese nochmal 5 Min. gehen lassen. Die Brötchen bei 250 Grad Celsius Ober-/Unterhitze ca. 15-20 Min. backen, bis sie goldbraun sind.
#4 Kartoffeln mit Kräuterquark
Vegane Ernährung muss nicht kompliziert sein. Kartoffeln mit Kräuterquark zum Beispiel.
Für den Kräuterquark brauchst du:
- 250 g Sojajoghurt
- ½ Zwiebel
- 1 kl. Knoblauchzehe
- frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch)
- Salz, Pfeffer, Kümmel
- ½ EL Weißweinessig
- 2 EL Olivenöl
#5 Kaffee mit Milch
In den meisten Cafés gibt es mittlerweile sämtliche Kaffeevariationen mit Sojamilch.
Tipp: Auf der Website happycow.net findest du eine Liste aller Läden, Restaurants und Cafés, die vegane Produkte anbieten. Und das weltweit.
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diahexe postete ein Update vor 4 Tagen
Hallo, ich habe mal eine Frage. Was macht ihr mit euren “Altgeräten”? Bei mir haben sich diverse Pumpen, BZ Messgerät, Transmitter usw angesammelt. Die Krankenkasse möchte sie nicht zurück, wegwerfen wäre zu schade. Kennt jemand eine Organisation, die diese Geräte annimmt?
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ckmmueller postete ein Update vor 1 Woche
Ich habe ein Riesenproblem mit den Sensoren Guardian 4 von Medtronic. Es klappt nicht. Transmitter neu, aber auch das hilft nicht. Fast jeder Sensor braucht 2 Stunden, normale Wartezeit, dann beginnt er zu aktualisieren …. Nix passiert, außer das mein BZ unkontrolliert ansteigt. Vorletzte Woche über 400, letzte Woche hatte ich BZ 510 – ein Wert, den ich über 25 Jahre nicht mehr hatte. Ich bin sehr verzweifelt, weil es mit CGM von Medtronic nicht funktioniert. Gerade warte ich mal wieder darauf, dass der neue Sensor arbeitet. Heute habe ich mich über ChatGPT über andere Pumpen und Sensoren informiert. Tandem und Dexcom 7 soll gut sein und die Wartezeit des Sensors braucht nur 30 minuten. Kennt sich jemand damit aus? Hat ähnliche Probleme mit Medtronic wie ich? Dank für Antworten / Infos
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Hallo, ich habe ein ähnliches Problem gehabt. Samstags neuen Sensor gesetzt, hat nach 2 Stunden aktualisiert, lief dann ein paar Stunden, wieder aktualisiert und dann aufgefordert den Sensor zu wechseln. Bis Montag hatte ich dann 4!Sensoren verbraucht. Habe dann einen neuen Transmitter geben lassen und eine völlig neue Einstichstelle gewählt. Danach ging es. Mein neustes Problem ist, dass sich meine Pumpe und mein Smartphone dauernd entkoppelt und sich dann stundenlang nicht mehr koppeln lassen. Manchmal muss ich dann die App neu laden bis es wieder funktioniert.
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anseaticids postete ein Update vor 2 Wochen, 1 Tag
Wenn eine Diabetesdiagnose in eine Familie kommt, steht oft erst einmal alles Kopf.
Besonders für Kinder bedeutet sie eine enorme Veränderung und für Eltern die tägliche Sorge: „Wird mein Kind in der Kita oder Schule gut begleitet? Ist es sicher? Kann es trotz Diabetes unbeschwert Kind sein?“
Genau aus diesen Fragen heraus ist Hanseatic Kids entstanden: ein Herzensprojekt, das Kindern mit Diabetes im Alltag Sicherheit gibt und Familien entlastet.
Wir möchten dafür sorgen, dass kein Kind aufgrund seines Diabetes auf Ausflüge, Spielzeiten oder Schulaktivitäten verzichten muss. Unsere Begleiterinnen und Begleiter sind speziell geschult und unterstützen
individuell: beim Blutzuckermanagement, in Notfallsituationen, im Unterricht oder auf dem Pausenhof.So können Kinder lernen, wachsen und
selbstständig werden und Eltern wissen, dass ihr Kind gut aufgehoben ist.
Unsere Mission ist einfach:✔ Kindern Sicherheit geben
✔ Familien den Alltag erleichtern
✔ Kita- und Schulteams entlasten
✔ und vor allem: jedes Kind dabei unterstützen, frei und unbeschwert aufzuwachsen, trotz Diabetes.Gerade in den ersten Wochen nach der Diagnose oder wenn Unsicherheiten bestehen, sind wir an der Seite der Familien. Gemeinsam mit Eltern, Lehrkräften und Fachpersonal schaffen wir ein Umfeld, in dem Kinder sich wohlfühlen und ohne Angst lernen können.
Dieses Projekt ist für uns mehr als Arbeit, es ist eine Herzensangelegenheit. Jedes Kind hat das Recht auf Teilhabe, Freude und Freiheit. Wir möchten dazu beitragen, dass dies Wirklichkeit wird.
Wer mehr über unsere Arbeit erfahren oder Unterstützung anfragen möchte, kann sich jederzeit melden:
📧 moin@hanseatic-kids.de
📞 040 851 59 747
