- Aus der Community
Frohe Ostern: #LoungeClassix-Rezepte
2 Minuten
Ich finde, die Zeit, die man gerade zu Hause verbringt, kann man wunderbar fürs Backen und Kochen nutzen. Insbesondere an den Osterfeiertagen hat man jetzt – hoffentlich – ausreichend Zeit, sich selbst ein richtig schönes Wohlfühl-Menü zuzubereiten.
Bevor ich ein paar Frühjahrs- und Osterrezepte aus der #BSLounge mit euch teile, möchte ich euch den #LoungeClassix-Beitrag „Die Philosophie des Essens oder: Essen ist mehr als nur KH und BE“ von Annika ans Herz legen. Denn es ist wichtig, euch bewusst zu sein: Genießen ist erlaubt!
5 #BSLounge-Rezepte für ein leckeres Ostern!
Süßes Frühstück
Wie wäre es zum Oster-Frühstück mit diesem Eyecatcher?
Ein besonderes Frühstück: gebackene Müslischälchen
Ein Drei-Gänge-Menü für zuhause
In diesem Beitrag von Tine versteckt sich gleich ein ganzes Menü – perfekt, um sich selbst etwas richtig Gutes zu tun!
Et voilà! Ein Drei-Gänge-Menü für zuhause!
Ganz traditionell: das Osterlamm
Auf gar keinen Fall fehlen darf dieser Klassiker von Steffi an Ostern – und das Rezept ist sogar vegan!
Osterlamm – Nachbacken ausdrücklich erwünscht
Kein Mehl? Kein Problem!
Mehl ist bei vielen zurzeit leider Mangelware, wenn ihr aber noch 50 Gramm in eurem Vorrat habt, könnt ihr Ollis Carrot-Cake nachbacken!
Easy, schnell und super saftig – how to bake the perfect carrot cake?
Und wenn wir eh schon bei den Karotten sind…
brauchen wir noch ein paar Zutaten mehr und können Tonis Oster-Suppe zum goldenen – naja, oder orangen – Abschluss des Tages genießen.
Möhren-Kokos-Suppe – Ostern kann kommen
Übrigens: Am Samstag kommt eine neue Podcast-Episode – dort sprechen Ramona und Katharina auch noch einmal über das anstehende Osterfest!
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kety22 postete ein Update vor 6 Tagen, 10 Stunden
Hallo zusammen, ich bin eine Dia-Mama und wollte fragen, was isst ihr abends oder kocht abends für eure Dia-Kids, damit der Wert nicht so hoch steigt und dann nachts nicht in die Unterzuckerung fällt? Oder habt ihr generell irgendwelche Tipps gegen nächtliche Unterzuckerung?
katrin-kraatz schrieb einen neuen Beitrag vor 1 Woche, 5 Tagen
Diabetes-Anker-Podcast | Extra: Gürtelrose bei Diabetes – Risiken, Symptome und Vorbeugung im Überblick
In dieser Podcast-Sonderfolge geht es um Gürtelrose bei Diabetes. Dr. Katrin Kraatz spricht mit Diabetologe Dr. Dietrich Tews über Risiken, Symptome u …mr postete ein Update vor 2 Wochen, 3 Tagen
Hallo kann mir jemand einen Tipp geben wie ich On Pot Gerichte mit Reis besser schätzen kann.
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Hallo mr,
Dein Problem, die Kohlenhydrate wie Reis in einem One-Pot-Gericht richtig einzuschätzen, vor allem wenn es für mehrere Personen gekocht ist oder Du es im Restaurant bestellst, kennen sicher viele – ich auch. Einfacher ist es, wenn Du nur für Dich kochst. Ich wiege tatsächlich, trotz mehr als 50 Jahren Diabetes, in diesem Fall vorher Reis, Nudeln oder was auch immer vorher ab. Dann weiß ich genau, wie viel es ist.
Ansonsten heißt es: Augenmaß! Gut ist, immer wieder mal eine bestimmte Menge Reis abzuwiegen und zu kochen (mache ich so). Dann sieht man die Menge und bekommt ein besseres Gefühl für die Menge beim Schätzen. Natürlich verteilt sich gerade Reis sehr gut zwischen den anderen Zutaten, aber ob es “viel” oder “wenig” ist, kann man meist erkennen.
Sinnvoll finde ich außerdem (und nicht nur ich), gerade bei eher schwierig einzuschätzenden Kohlenhydratmengen die Insulindosis eher zu gering anzusetzen und lieber später höhere Werte zu korrigieren oder – falls ein AID-System im Einsatz ist – dieses seinen Job machen zu lassen. Denn eine Hypo direkt nach dem Essen finde ich deutlich weniger angenehm.
Eine Patentlösung gibt es also nicht. Vielleicht helfen Dir die Tipps trotzdem etwas?
Hallo!
Ich habe für mich festgestellt, dass Proteine am Anfang vom Abendessen helfen (Käse, Ei…) dann steigt der Blutzucker beim Essen nicht so schnell. Außerdem geht der Zucker später noch etwas hoch wegen den Proteinen. Das hilft etwas gegen Unterzucker.
Allerdings habe ich kaum noch Unterzucker seit ich meine Insulinpumpe habe.
Vielleicht hilft das etwas – viel Glück