Ernährung

Einfach geniale Küche im „Gottfried“ und im „Adler“

4 Minuten

Einfach geniale Küche im „Gottfried“ und im „Adler“

Echt Essen-Extra: Zwei seiner Lieblingshäuser hat Hans Lauber wieder einen Beuch abgestattet – und ist begeistert, wie einfach genial dort gekocht wird.
Zu Ostern hat’s die Leber schwer

2 Minuten

Zu Ostern hat’s die Leber schwer

Hochkalorische Lebensmittel, wenig Bewegung und bereits vorhandenes Übergewicht können die Leber belasten und für Entzündungen sorgen, warnt die Deutsche Leberstiftung.
Mediterrane Rinderrouladen

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Mediterrane Rinderrouladen

Leser-Rezept von Lutz Goeke zumEssen und Trinken-Beitrag „Ostern“, erschienen im Diabetes-Journal Ausgabe 4/2014.
Lammfilet mit Drillingen und Speckböhnchen

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Lammfilet mit Drillingen und Speckböhnchen

Rezept zum Essen und Trinken-Beitrag „Ostern“, erschienen in der Diabetes-Journal-Ausgabe 4/2014.
„Residenz“: Nouvelle Cuisine Diabète

6 Minuten

„Residenz“: Nouvelle Cuisine Diabète

Das Echt Essen-Gasthaus im März: Eine exzellente Vitalküche kreiert der 2-Sterne-Koch Heinz Winkler in seiner Residenz im bayerischen Aschau.
Zuckerempfehlung halbiert

2 Minuten

Zuckerempfehlung halbiert

Die Weltgesundheitsorganisation hat ihre Empfehlung für den täglichen Zuckerkonsum geändert und rät nun zu einem niedrigeren Verzehr.
Feiern – trotz Diabetes?

2 Minuten

Feiern – trotz Diabetes?

Geht das? Aber ja! Die Organisation diabetesDE rät allerdings dazu, Alkohol, Kamelle und Co. nur in Maßen zu verzehren.
Dinkelvollkornbrot mit Roggensprossen

< 1 minute

Dinkelvollkornbrot mit Roggensprossen

Leser-Rezept zum „Essen und Trinken“-Beitrag „Abnehmtipps“, Ausgabe 3/2014.
Die 7 größten Diabetes-Irrtümer

3 Minuten

Die 7 größten Diabetes-Irrtümer

Hans Lauber räumt auf mit den sieben häufigsten Irrtümern, die über die Stoffwechselstörung Diabetes kursieren.
„Anker’s Hörn“: Urlaub für Augen und Ohren

7 Minuten

„Anker’s Hörn“: Urlaub für Augen und Ohren

Das Echt Essen-Gasthaus im Februar: Ein faszinierendes Refugium der Ruhe ist die Hallig Langeneß mit dem sympathischen Hotel Anker's Hörn.

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