Rezept für Puten-Streifen mit Sommer-Gemüse

2 Minuten

Rezept für Puten-Streifen mit Sommer-Gemüse | Foto: MedTriX / Bernhard und Gabi Kölsch
Foto: MedTriX / Bernhard und Gabi Kölsch
Rezept für Puten-Streifen mit Sommer-Gemüse

Puten-Streifen mit Kirschtomaten, Champignons und Zwiebeln in Thymian-Marinade: eiweißreiches Grill-Rezept ohne anrechnungspflichtige Kohlenhydrate und mit 260 Kilokalorien, das auch als Hähnchen-, Fisch- oder Tofu-Variante zubereitet werden kann.

  • 4 EL Olivenöl
  • 1 EL Essig
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 4 TL getrockneter Thymian
  • etwas Paprika-Pulver, edelsüß
  • ½ TL Kräutersalz
  • etwas frisch gemahlener Pfeffer
  • 500 g Putenbrust, in Streifen geschnitten
  • 2 Gemüsezwiebeln, in mittelgroße Würfel geschnitten
  • 16 Kirschtomaten
  • 200 g Champignons, halbiert

Nährwert pro Portion ca.:

Dieser Text steht nur eingeloggten Community-Mitgliedern zur Verfügung.

Melde dich jetzt kostenlos an, um diesen Beitrag lesen zu können.

Diabetes-Anker-Newsletter

Alle wichtigen Infos und Events für Menschen mit Diabetes – kostenlos und direkt in deinem Postfach. Mit unserem Newsletter verpasst du nichts mehr.

Hinweise zum Datenschutz

Ähnliche Beiträge

Rezept für Mandel-Birnen-Auflauf
Dieses Rezept bringt Birnen und Mandeln zusammen: ein warmer Auflauf mit luftigem Teig und knusprigen Mandel-Blättchen. Statt Zucker sorgt Erythrit für Süße, Zimt für Wärme. Mit genauen Nährwertangaben eignet sich das Gericht auch für Menschen mit Diabetes.
Mandel-Birnen-Auflauf in einer weiß-blauen Auflaufform, goldbraun gebacken und mit Mandelblättchen bestreut, ein angeschnittenes Stück mit sichtbaren Birnenstücken liegt auf einem Holzspatel.

2 Minuten

Rezept für Rote-Bete-Tarte mit Camembert und Rucola
Dieses Rezept bringt Farbe auf den Teller: eine herzhafte Tarte mit Rote Bete, Camembert und Rucola. Der Mürbeteig aus Vollkornmehl sorgt für Biss, die cremige Füllung für Geschmack. Mit genauen Nährwertangaben eignet sich das Gericht auch für Menschen mit Diabetes.
Rote-Bete-Tarte in einer weißen Tarte-Form, belegt mit dünnen Rote-Bete-Scheiben, Camembert-Stücken und Rucola, auf einem rosa Tuch und einem Holztisch, daneben eine kleine lila Schale mit grobem Salz.

2 Minuten

Keine Kommentare

Schreibe einen Kommentar

Diabetes-Anker-Newsletter

Alle wichtigen Infos und Events für Menschen mit Diabetes – kostenlos und direkt in deinem Postfach. Mit unserem Newsletter verpasst du nichts mehr.

Hinweise zum Datenschutz

Über uns

Geschichten, Gemeinschaft, Gesundheit: Der Diabetes-Anker ist ein umfassendes Angebot für alle Menschen mit Diabetes – live, gedruckt und digital. Der Diabetes-Anker und die Community sind immer da, wo du sie brauchst. Für alle Höhen und Tiefen.

Community-Frage
Mit wem redest du
über deinen Diabetes?

Die Antworten werden anonymisiert gesammelt und sind nicht mit dir oder deinem Profil verbunden. Achte darauf, dass deine Antwort auch keine Personenbezogenen Daten enthält.

Werde Teil unserer Community
Folge uns auf unseren Social-Media-Kanälen
Community-Feed
Zur Community
  • kety22 postete ein Update vor 1 Tag, 13 Stunden

    Hallo zusammen, ich bin eine Dia-Mama und wollte fragen, was isst ihr abends oder kocht abends für eure Dia-Kids, damit der Wert nicht so hoch steigt und dann nachts nicht in die Unterzuckerung fällt? Oder habt ihr generell irgendwelche Tipps gegen nächtliche Unterzuckerung?

  • katrin-kraatz schrieb einen neuen Beitrag vor 1 Woche, 1 Tag

    Diabetes-Anker-Podcast | Extra: Gürtelrose bei Diabetes – Risiken, Symptome und Vorbeugung im Überblick In dieser Podcast-Sonderfolge geht es um Gürtelrose bei Diabetes. Dr. Katrin Kraatz spricht mit Diabetologe Dr. Dietrich Tews über Risiken, Symptome u …

  • florahdo postete ein Update vor 1 Woche, 3 Tagen

    Hallo zusammen, ich arbeite gerade an einer Seminararbeit zum Thema „Die Behandlung von Typ-1-Diabetes mit CRISPR/Cas“ (eine Methode der Gentechnik). Dazu habe ich eine Umfrage erstellt und suche dafür Menschen mit Typ-1-Diabetes, die einige Fragen beantworten könnten zu ihrer Einstellung gegenüber dem Einsatz dieser Technologie zur Behandlung von Typ-1-Diabetes. Die Umfrage ist vollständig anonym und dauert etwa 5 Minuten, sie richtet sich ausschließlich an Menschen mit Typ-1-Diabetes. Es würde mir enorm weiterhelfen, wenn sich Teilnehmer finden würden!

    Der Link zur Umfrage lautet: https://forms.cloud.microsoft/r/PN2hqhkuLB

    Vielen Dank für eure Unterstützung! 🙂