- Ernährung
Spargel-Brokkoli – gesundes Trend-Gemüse
2 Minuten
Grünes Gemüse wie Brokkoli ist besonders reich am Knochen-Mineral Kalzium. Zudem ist es kalorienarm und gleichzeitig reich an Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen. Wenn Sie Brokkoli mögen, schmeckt Ihnen bestimmt auch die neue Sorte Spargel-Brokkoli.
Grünes Gemüse wie Brokkoli ist besonders reich am Knochen-Mineral Kalzium. Zudem ist es kalorienarm und gleichzeitig reich an Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen. Wenn Sie Brokkoli mögen, schmeckt Ihnen bestimmt auch die neue Sorte Spargel-Brokkoli.
Die langen, schlanken Stangen des Spargel-Brokkolis (geschützte Handelsmarken: Bimi, Broccolini) sehen aus wie verlängerte Brokkoli-Stiele. Kaufen können Sie dieses noch relativ neue Gemüse in den Gemüse-Abteilungen der Supermärkte und in Discountern; es kommt überwiegend aus Spanien, Portugal, Marokko und den Niederlanden. In der Pfalz läuft derzeit ein Versuchs-Projekt zur Kultivierung dieses Trend-Gemüses auch in Deutschland. Seinen Ursprung hat Spargel-Brokkoli in Japan, wo er Anfang der 1990er-Jahre aus einer Kreuzung des klassischen Brokkolis mit chinesischem Brokkoli (Kai-lan) entstanden ist.
Schnell zubereitet und gesund
Die langen, schlanken Stiele mit ihrer Brokkoliröschen-Spitze sind blitzschnell zubereitet. Schneiden Sie dafür einfach die trockenen Enden der Stängel ab. Braten Sie den Brokkoli dann mit wenig Öl in der Pfanne oder im Wok an und würzen ihn etwas. Viel Würze braucht es nicht, denn Spargel-Brokkoli hat ein mild-süßliches, nussiges Aroma mit angenehmem Eigengeschmack. Sehr lecker schmeckt Spargel-Brokkoli auch als Bestandteil einer Quiche, in Salaten, zu Risotto oder Pasta – oder klassisch als Beilage zu Fisch, Fleisch, Geflügel oder vegetarischen Alternativen.
Auch im Hinblick auf seine inneren Werte kann sich Spargel-Brokkoli sehen lassen: 100 g Gramm enthalten lediglich 35 Kilokalorien und sind dabei fettfrei. Sein hoher Gehalt an Glucosinolaten (sekundäre Pflanzenstoffe, siehe Diabetes-Journal 5/2022, „Essen und Trinken“) macht ihn besonders wertvoll. Enthalten sind außerdem die Vitamine A und C sowie die Mineralien Kalzium, Folsäure und Kalium. Spargel-Brokkoli ist also ein rundum tolles neues Gemüse!
Erschienen in: Diabetes-Journal, 2022; 71 (6) Seite 9
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Hallo zusammen,
ich möchte im Herbst auf eine Patchpump umsteigen, daher würde mich interessieren, ob jemand mit der Nano touchcare Erfahrungen machen konnte. Lieben Dank für Rückmeldungen im Voraus!
stephanie-haack postete ein Update vor 1 Monat, 2 Wochen
Jetzt schon vormerken: Das nächste virtuelle Community-MeetUp findet am 10. Juni statt. Wir freuen uns drauf! 🙂
Alle Infos hier: https://diabetes-anker.de/veranstaltung/virtuelles-diabetes-anker-community-meetup-im-juni2026/
Hey, ja ich nutze aktuell das Medtrum Nano System also CGM + Patchpumpe. Zuvor hatte ich das Omnipod Dash (war schon sehr gut) aber das Medtrum System ist eine ganz andere Welt (im positiven) der Automodus läuft und hält die Werte größtenteils stabil. Auch die Auto Bolus Abgabe (nur auswählen Frühstück, mittag, Abendessen oder snack) Damit brauchst du bei bis bis zu 90g Kolenhydrate nicht mehr den Bolusrechner verwenden, kannst du aber bei Bedarf trotzdem jederzeit. Es hat mein Leben verändert, auch dass du wenn du möchtest eine Schnittstelle (smartphone eine App für Cgm+Pumpe) funktioniert einwandfrei. Das einzige wo man aufpassen muss, man sollte den Sensor gelegentlich kalibrieren. Der Dexcom g7 war ohne kalibrieren etwas genauer, aber die Vorteile vom Medtrum überwiegen. Ich kann’s nur empfehlen. Viel Erfolg beim Einstieg! Melde dich gerne falls du noch konkrete Fragen hast. Erfahrung in der Praxis hab icb schon einige Monate hinter mir.
@calvin240: Super, dass du geantwortet hast. Ich hatte vor einiger Zeit die gleiche Frage. Auch ich werde diese Pumpe ab Herbst nutzen. Bin aber absoluter Pumpenneuling. Darf ich dich bei Bedarf anschreiben? Viele Grüße aus der schönen Rhön!
@uho1: klar kannst du gerne machen. Wenn du Allgemein Pumpenneuling bist (jeder hat andere Anforderungen) aber aus meiner Sicht ist eine Patchpumpe also auch das Medtrum Nano die innovativste Behandlungsmöglichkeit.
Liebe Grüße