- Ernährung
Thunfisch Wraps
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Rezept zum Essen und Trinken-Beitrag „Fast Food“, erschienen in der Diabetes-Journal-Ausgabe 4/2017.
Zutaten für 2 Portionen:
¼ Gurke
½ rote Paprika
1 rote Zwiebel
¼ Bund Dill
100 g Naturjoghurt, 1,5 % Fett
1 EL Senf, mittelscharf
1 EL Rotweinessig
etwas Salz und frisch gemahlener Pfeffer
etwas Paprikapulver edelsüß und scharf
1 Dose Thunfisch im eigenen Saft, abgetropft 150 g
2 EL Mais abgetropft, 20 g
2 kleine Tortilla-Wraps á 40 g
Die Zubereitung:
Die Gurke schälen, waschen und grob reiben, zur Seite stellen. Die Paprikaschote putzen, waschen und in feine Würfel schneiden. Die rote Zwiebel abziehen, kalt abwaschen und sehr fein würfeln. Dill waschen, trocknen und von den Stängeln zupfen. Joghurt und Senf in eine Schüssel geben, Essig und Gewürze dazugeben, zu einer glatten Creme rühren.
Nun den abgetropften Thunfisch und Mais sowie Dill, Zwiebel- und Paprikawürfel untermischen. Die geriebene Gurke auf einem Sieb abtropfen lassen, mit der Thunfischcreme mischen und noch einmal abschmecken. Creme auf den Wraps verteilen und aufrollen. Jeden Wrap in der Mitte schräg durchschneiden.
In einer Dose verpackt eignen sie sich ideal zum Mitnehmen.
Zubereitungszeit 10 Min.
Nährwert pro Portion ca.:
22 g Eiweiß
14 g Fett
30 g Kohlenhydrate (davon 25 g anrechnungspflichtig)
3 g Ballaststoffe
54 mg Cholesterin
1 800 mg Natrium
592 mg Kalium
330 mg Phosphor
334 Kilokalorien
1 336 Kilojoule
von Kirsten Metternich
Kirchheim-Verlag, Kaiserstraße 41, 55116 Mainz,
Tel.: (0 61 31) 9 60 70 0, Fax: (0 61 31) 9 60 70 90,
E-Mail: redaktion@diabetes-journal.de
Erschienen in: Diabetes-Journal, 2017; 66 (4) Seite 80
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lena-schmidt hat eine Umfrage erstellt vor 2 Wochen
Reminder: Das nächste Community-Meetup findet am 15. Juli statt!
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schubidu postete ein Update in der Gruppe In der Gruppe:Diabetes-Technik vor 3 Wochen, 4 Tagen
Hallo zusammen,
ich möchte im Herbst auf eine Patchpump umsteigen, daher würde mich interessieren, ob jemand mit der Nano touchcare Erfahrungen machen konnte. Lieben Dank für Rückmeldungen im Voraus!
stephanie-haack postete ein Update vor 1 Monat, 2 Wochen
Jetzt schon vormerken: Das nächste virtuelle Community-MeetUp findet am 10. Juni statt. Wir freuen uns drauf! 🙂
Alle Infos hier: https://diabetes-anker.de/veranstaltung/virtuelles-diabetes-anker-community-meetup-im-juni2026/
Hey, ja ich nutze aktuell das Medtrum Nano System also CGM + Patchpumpe. Zuvor hatte ich das Omnipod Dash (war schon sehr gut) aber das Medtrum System ist eine ganz andere Welt (im positiven) der Automodus läuft und hält die Werte größtenteils stabil. Auch die Auto Bolus Abgabe (nur auswählen Frühstück, mittag, Abendessen oder snack) Damit brauchst du bei bis bis zu 90g Kolenhydrate nicht mehr den Bolusrechner verwenden, kannst du aber bei Bedarf trotzdem jederzeit. Es hat mein Leben verändert, auch dass du wenn du möchtest eine Schnittstelle (smartphone eine App für Cgm+Pumpe) funktioniert einwandfrei. Das einzige wo man aufpassen muss, man sollte den Sensor gelegentlich kalibrieren. Der Dexcom g7 war ohne kalibrieren etwas genauer, aber die Vorteile vom Medtrum überwiegen. Ich kann’s nur empfehlen. Viel Erfolg beim Einstieg! Melde dich gerne falls du noch konkrete Fragen hast. Erfahrung in der Praxis hab icb schon einige Monate hinter mir.
@calvin240: Super, dass du geantwortet hast. Ich hatte vor einiger Zeit die gleiche Frage. Auch ich werde diese Pumpe ab Herbst nutzen. Bin aber absoluter Pumpenneuling. Darf ich dich bei Bedarf anschreiben? Viele Grüße aus der schönen Rhön!
@uho1: klar kannst du gerne machen. Wenn du Allgemein Pumpenneuling bist (jeder hat andere Anforderungen) aber aus meiner Sicht ist eine Patchpumpe also auch das Medtrum Nano die innovativste Behandlungsmöglichkeit.
Liebe Grüße