Ernährung

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Mein Diabetes macht ohne mich Urlaub – die Auswirkungen Italiens auf meinen Blutzucker
Pizza, Pasta, Gelato – für jeden Diabetiker ist der Urlaub in Italien oder einem anderen Land mit kulinarischen Versuchungen oft ein Horror. Unbekannte Lebensmittel, keine Kohlenhydratangaben und man möchte auch nicht immer an den Diabetes denken. Maggy hat sich den Leckereien gestellt.

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Fluorid für die Zahngesundheit
Haben Sie sich schon einmal gefragt, warum es Salz und Zahnpasta gibt, denen das Spurenelement Fluorid zugesetzt wurde? Ganz klar: Der Mikronährstoff spielt für die Zahngesundheit eine wichtige Rolle, und zwar in allen Altersgruppen. Die Menge an Fluorid, die unser Körper braucht, ist gering. Es gibt mehrere Möglichkeiten, diesen Bedarf zu decken.

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3 Minuten
6 Wochen LOGI – meine Erfahrungen und was mein Blutzucker dazu sagt!
Manchmal fühlt es sich an, als wäre Ernährung die neue Religion. Welche ist die Richtige? Ina ist der Meinung: „Eine, die schmeckt und gut tut“. Durch Zufall ist sie auf die LOGI-Methode gestoßen, die sie jetzt seit 6 Wochen testet.

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Vitalstoffe nicht vergessen!
Vitamine, Mineralien und Spurenelemente sind entscheidend für eine gute Blutzuckereinstellung – was aber oft nicht genügend beachtet wird, wie unser Autor Hans Lauber in seiner Kolumne zu berichten weiß.

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Was ist Diabetes? Kinder antworten!
Susanne hat seit 15 Jahren Diabetes. Die drei Kinder ihrer Freunde - Dominik (9 Jahre), Clara (11 Jahre) und Benedikt (14 Jahre) - kennen sie also nur mit der Zuckerkrankheit. Was wissen die Geschwister wohl über Diabetes?

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Sommerzeit ist Grillzeit
Kartoffelsalat, Bratwurst und dazu ein kühles Bier – oder doch lieber Gemüsespieß, Tomaten-Mozzarella mit Ciabatta und ein Glas Weißwein? Wir verraten, wie Sie für Abwechslung auf dem Sommerteller sorgen. Mit vielen Tipps fürs Grillen und Rezeptideen für leckere Gerichte.

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Grün-roter Tomatensalat mit Gambas
Rezept zum Essen und Trinken-Beitrag „Sommerzeit ist Grillzeit“, erschienen in der Diabetes-Journal-Ausgabe 7/2017.

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Asiatischer Chinakohlsalat mit Mie-Crunch
Rezept zum Essen und Trinken-Beitrag „Sommerzeit ist Grillzeit“, erschienen in der Diabetes-Journal-Ausgabe 7/2017.

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Hähnchen-Nuggets mit Senf-Dip und Grillpaprika
Rezept zum Essen und Trinken-Beitrag „Sommerzeit ist Grillzeit“, erschienen in der Diabetes-Journal-Ausgabe 7/2017.

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Beeren-Vanille-Tirami
Rezept zum Essen und Trinken-Beitrag „Sommerzeit ist Grillzeit“, erschienen in der Diabetes-Journal-Ausgabe 7/2017.
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