Ernährung

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Reste – vermeiden oder verwerten
Jedes achte Lebensmittel in Privathaushalten wird weggeworfen: Entweder es ist im Vorrat in Vergessenheit geraten, das Mindesthaltbarkeitsdatum ist überschritten, es wirkt nicht mehr einwandfrei oder die Packungseinheit war zu groß. Lebensmittel sind viel zu schade, um in der Mülltonne zu landen. Eine kluge Resteverwertung hin zu neuen Gerichten regt die Kreativität beim Kochen an. Kulinarische …

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Rezept für mediterranen Bohnen-Brotsalat
Was tun mit trockenem Brot vom Vortag? Dieses Rezept zeigt, wie daraus ein mediterraner Bohnen-Brotsalat mit Tomaten, Zwiebeln und Oliven wird. Schnell gemacht, resteschonend und dabei richtig sättigend. So schmeckt gute Vorratsküche mit einfachen Zutaten.

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Rezept für Broccoli-Gratin mit Schnitzel
Vom Vortag übriggebliebenes Schnitzel muss nicht im Müll landen. Dieses Rezept verarbeitet Puten-, Hähnchen- oder Schweineschnitzel zusammen mit Broccoli und einem cremigen Käse-Ei-Guss zu einem herzhaften Gratin, das satt macht und Reste sinnvoll nutzt.

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Rezept für süße Kartoffelplätzchen mit Vanille-Aprikosen-Kompott
Aus gekochten Kartoffeln vom Vortag wird bei diesem Rezept etwas Besonderes: goldbraun gebratene Plätzchen aus Kartoffeln und Quark, serviert mit fruchtigem Vanille-Aprikosen-Kompott. Ein süßer Genuss, der Reste clever verwertet und trotzdem leicht bleibt.

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Rezept für Veggie-Spaghetti-Omelette
Übrig gebliebene Spaghetti vom Vortag lassen sich prima weiterverwenden. Dieses Rezept verwandelt sie zusammen mit Paprika, Tomaten und Eiern in eine würzige Omelette, die satt macht und schnell auf dem Tisch steht. Ideal gegen Lebensmittelverschwendung.
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Leser-Rezept: Pikanter Reiskuchen
Leser-Rezept für einen pikanten Reiskuchen mit Paprika, Zucchini und Käse: Aus der Springform kommt ein herzhafter Kuchen, der warm oder kalt schmeckt und sich gut vorbereiten lässt, etwa für Buffet, Picknick oder als schnelles Abendessen.
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(Keine) Zeit für Diabetes
Katharina macht zur Zeit Praktikum bei der Blood Sugar Lounge vor Ort in Mainz. Während sie sich einlebt, kommt ihr Diabetes völlig durcheinander. Beides unter einen Hut zu bekommen, scheint komplizierter als gedacht.
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Mit Sommergemüse auf Reise
Saisonales Gemüse inspiriert Tine zu neuen, sommerlichen Rezepten. Von der Aubergine bis zur Zwiebel wird alles verarbeitet und das Ergebnis ist einfach nur lecker!
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#T1Diabetesbarcamp45plus
Sich austauschen, Strategien für die Zukunft entwickeln und dabei selbst alle Themen festlegen – das können alle Menschen mit Typ-1-Diabetes über 45 Jahre beim #T1Diabetesbarcamp45plus im Oktober in Frankfurt. Wer dabei sein möchte, sollte sich jetzt eines der Tickets sichern!

7 Minuten

„Ferme du Ried“: Käseglück
Das Echt Essen-Gasthaus im Juli: Deftige Küche bester Qualität mit gutem eigenen Käse bietet der Berggasthof in den Vogesen. Plus zwei badische Gasthäuser, die selbst keltern.
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  • olivers postete ein Update vor 4 Tagen

    Hallo Zusammen!
    Ich bin ein T3er und freue mich Gleichbetroffene zwecks Erfahrungsaustausch zu finden. Bin im Frankfurter Raum, aber auch im Heidelberger Raum unterwegs.
    Liebe Grüße
    Oliver

  • zojou96 postete ein Update vor 5 Tagen, 2 Stunden

    Hallo, ich bin DT1 und trage seit etwa 1 Jahr eine Omnipod-Pumpe. Letztere löst seit mehrere Monaten eine Hautallergie an der Platzierungsstelle aus. Ich habe es bereits mit dem Cavillon-Spray und Pflastern (derzeit Omnifix von Hartmann und Unterpatch von My Sweet Stitch) für empfindliche Haut unter dem Pod probiert. Es hilft aber leider nicht oder nur bedingt, da auch mit Spray die Allergie ausgelöst wird und die Schutzpflaster nicht lange haften. Hat jemand vielleicht eine ähnliche Erfahrung gemacht und eine gute Lösung gefunden? Ich würde gerne weiterhin eine Pumpe tragen, wäre aber auch bereit das Modell zu wechseln, wenn es das Problem mit der Allergie löst. Ich bin um jeden Rat dankbar. Vielen Dank im Voraus 🙂

  • Hallo,

    hat irgendwer der den Libre3 benutzt auch so massive Probleme ?
    Mein Kind hat ständig Ärger mit seinen Sensoren,selten wo mal einer durchhält. Entweder dauernd Sensorfehler oder ein neuer Sensor sitzt und nach kurzer Zeit kommt bitte neuen Sensor starten.
    Das kann ja nicht sein,ich hab selten mal einen Sensorfehler.
    Als ich das letzte mal bei denen angerufen hatte ,meinte dieser “sehr freundliche” Mitarbeiter nur es kann nicht sein das die so viele Fehler haben,es gab keinen Ersatz.
    Müßen wir jetzt ernsthaft selber Sensoren bezahlen?
    Weil bis der Nachschub kommt dauert es noch 🙁

    LG Sandra

    • olivers antwortete vor 4 Tagen

      Nun, ich weiß nicht, was ihr alles probiert habt. Aber Handyneustart, Bluetooth neu aktivieren, Akku muss genug Kapazität haben. Vielleicht ist der Sensor auch locker, Schweiss hat auch immer bei mir Schwierigkeiten gemacht (wird beim Kind nicht sein).
      Gruß Oliver

    • @olivers: Haben wir alles gemacht und hat dennoch nicht geholfen 🙁
      Wir haben auch spezielle Pflaster zum drauf kleben,aber die machen keine Probleme.
      Nun sollten bis mitte nächster Woche die neuen Sensoren kommen und ich hoffe es klappt dann mal ohne Probleme

      Gruß Sandra