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Ein besonderes Frühstück: gebackene Müslischälchen

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Ein besonderes Frühstück: gebackene Müslischälchen

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Die Zutaten reichen für ein 12er-Muffinblech.
Die einzelnen Schälchen sind mit 5g Kohlenhydraten + die Kohlenhydrate der jeweiligen Füllung zu berechnen.

Gebackene Müslischälchen

  • 80 g Haferflocken
  • 30 g Kokosraspeln
  • 30 g Mandeln (zerkleinert)
  • 2 EL Ahornsirup
  • 45 g geschmolzene Butter
  • 1-2 EL Quark oder Joghurt (pro Schälchen)
  • Obst (nach Wahl)

  1. Haferflocken, Kokosraspeln, Mandeln, Ahornsirup und Butter vermengen

  2. Backofen auf 175°C (Umluft) vorheizen und Muffinform fetten oder mit Papierförmchen auslegen

  3. Müsli-Masse in die Förmchen drücken

  4. 10 Minuten bei 175°C (Umluft) backen

  5. die gebackenen Schälchen auskühlen lassen, anschließend aus der Form nehmen

  6. mit Quark/Joghurt und Früchten füllen und servieren

Drei schnelle und einfache Ideen, seine eigenen Müsli Riegel herzustellen

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