Ernährung
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Feiern – trotz Diabetes?
Geht das? Aber ja! Die Organisation diabetesDE rät allerdings dazu, Alkohol, Kamelle und Co. nur in Maßen zu verzehren.
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Dinkelvollkornbrot mit Roggensprossen
Leser-Rezept zum „Essen und Trinken“-Beitrag „Abnehmtipps“, Ausgabe 3/2014.
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Die 7 größten Diabetes-Irrtümer
Hans Lauber räumt auf mit den sieben häufigsten Irrtümern, die über die Stoffwechselstörung Diabetes kursieren.
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„Anker’s Hörn“: Urlaub für Augen und Ohren
Das Echt Essen-Gasthaus im Februar: Ein faszinierendes Refugium der Ruhe ist die Hallig Langeneß mit dem sympathischen Hotel Anker's Hörn.
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Neue Geschmacksvariante
Die Life Food GmbH/Taifun-Tofuprodukte hat eine neue Aufschnitt-Geschmacksvariante namens "Pepper" auf den Markt gebracht. Seinen besonderen Akzent erhält der Tofu-Aufschnitt "Pepper" durch die grüne Pfeffernote, schreibt der Hersteller. Diese sei vergleichbar mit der einer Pfeffer-Lyoner und verleihe dem Produkt eine angenehme, aber nicht zu starke Schärfe.
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Ernährungsdiskussion: Mehr Sachlichkeit und Gelassenheit, bitte!
Fleischverzicht: Weniger Polarisierung und ehrliche Diskussionen wünscht sich Diabetes-Journal-Redakteur Gregor Hess in der Ernährungsdiskussion.
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Winterliche Wirsingcremesuppe
Leser-Rezept zum „Essen und Trinken“-Beitrag, Ausgabe 2/2014.
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„Genuss-Apotheke“: Gesundheit, die gut schmeckt
Das Echt Essen-Gasthaus im Januar: Die phantasievolle Naturküche von Raimar Pilz schmeckt hervorragend und erquickt Körper und Seele.
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Fehlt was? Ernährungsministerium!
Epidemie stoppen: Nur ein präventives Ernährungsministerium kann die Diabetes-Explosion stoppen, glaubt Kolumnist Hans Lauber.
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Kaffee ist gut für Sie!
Die Bundesbürger trinken pro Jahr durchschnittlich 150 Liter Kaffee. Immer wieder wird in den Medien gewarnt vor zu viel "Kaffee-Genuss" – auch von Ärzten. Was ist dran? Ist es vielleicht ganz anders … und sogar von Vorteil, dass Menschen viel Kaffee trinken?
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