Ernährung

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Fotostrecke: 5 Unterzuckerungsbekämpfer

Im Kampf gegen Unterzuckerungen wird der Diabetiker über die Dauer immer kreativer. Sarah zeigt uns, wie sie sich gerne bei zittrigen Knien und Konzentrationsschwäche hilft. Habt ihr Tipps oder das absolute Geheimrezept bei einer Hypo? Wir sind gespannt!

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Laubers Kolumne: 10 Tricks, die schlank machen

Die Wunderdiät fürs Wohlfühlgewicht gibts nicht. Aber viele kleine Tricks helfen, dass es 2015 endlich besser klappt mit der ersehnten schlanken Linie. Verblüffendster Trick: Wer rot sieht, isst weniger.

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Gegrillter Kürbis mit Reis-Sauce

Leser-Rezept zum „Essen und Trinken“-Beitrag „Gicht“, erschienen im Diabetes-Journal, Ausgabe 1/2015.

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Ab jetzt: fettarm kochen!

Über die Feiertage wird häufig so richtig geschlemmt. Und dann noch all die Plätzchen … ganz zu schweigen von der ausgeprägten Bewegungsarmut wegen der vielen schönen Filme im Fernsehen und den ausgedehnten Treffen mit Familie und Freunden. Jetzt, im neuen Jahr, ist es also höchste Zeit, etwas kürzer zu treten. Mit unseren Tipps gelingt es, …

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Süße Sünden, ganz ohne Reue: Low-Carb-Zimtsterne, Orangenplätzchen und Vanillekipferl

Die Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen können ganz schön zu Buche schlagen. Friederike erklärt uns Schritt für Schritt, wie wir sie in der Low-Carb-Variante auf den bunten Teller bekommen.

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Fisch – zum Verlieben

Das Echt essen-Weihnachtspezial 2014: Wer um das Fest der Liebe noch nichts vorhat, dem empfehle ich einen Besuch im "Gottfried" am Bodensee. Besser kann Fisch nicht schmecken – gesünder auch nicht

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Fettes Essen: schädigend wie Alkohol

Gans, Glühwein und viel zu viele Plätzchen: An den Weihnachtsfeiertagen essen Menschen oft zu viel. Wer sich den Rest des Jahres über gesund ernährt, darf mal über die Stränge schlagen. Diejenigen aber, die dauerhaft zu üppig essen und sich dabei auch noch wenig bewegen, riskieren Übergewicht und als Folge eine Fettleber. Über zehn Millionen Menschen …

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Wie feiert eigentlich ein Diabetiker Weihnachten?

Ihr versteht die Frage nicht? Stefanie auch nicht! Und trotzdem wird sie ihr alle Jahre wieder gestellt. Also lassen wir sie mal erzählen, wie sie - als Diabetikerin - das besinnlichste aller Feste feiert.

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Zum selbst Benutzen und Verschenken

Ungezählt viele Kochbücher sind auf dem Markt, - da ist es gar nicht so einfach, eine Auswahl zu treffen. Wir haben es trotzdem gewagt und stellen Ihnen einige Koch- und Ernährungsbücher aus unserem eigenen und auch aus anderen Verlagen vor. Viel Spaß beim Stöbern!

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Energie Kugeln – Es müssen ja nicht immer Kekse sein

Backen ohne Backofen: Ilka bringt mit ihrem Energie Kugel-Rezept ein wenig Variation in die Plätzchen dominierte Vorweihnachtszeit.

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