• Ernährung

Rezept für Blumenkohl-Pizza

2 Minuten

Rezept für Blumenkohl-Pizza | Foto: MedTriX / Bernhard und Gabi Kölsch
Foto: MedTriX / Bernhard und Gabi Kölsch
Beitrag teilen
Schriftgröße anpassen:

A Decrease font size. A Reset font size. A Increase font size.

Rezept für Blumenkohl-Pizza

Knusprig, würzig und low carb: Dieses Rezept für Blumenkohl-Pizza mit Thunfisch, Tomaten und Rucola spart Kalorien, nicht aber am Geschmack – eiweißreich, gemüsestark und ideal für alle, die bewusst genießen wollen.

  • 4 Eier
  • 40 g Weizenmehl, Type 1050
  • etwas Kräutersalz
  • 1 mittelgroßer Blumenkohl, gewaschen, fein gerieben
  • 1 kl. Dose passierte Tomaten
  • 2 EL getrocknete Zwiebelwürfel aus dem Glas
  • etwas frisch gemahlener Pfeffer
  • etwas getrockneter Oregano
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
  • 1 Gemüsezwiebel, in dünne Ringe geschnitten
  • 12 Kirschtomaten, halbiert
  • 150 g fettarmer, geriebener Käse, 30 % Fett i. Tr.
  • etwas Paprikapulver
  • 1 Handvoll Rucola, gewaschen

Nährwert pro Portion ca.:

Dieser Text steht nur eingeloggten Community-Mitgliedern zur Verfügung.

Melde dich jetzt kostenlos an, um diesen Beitrag lesen zu können.

Teilen
Kommentare

Diabetes-Anker-Newsletter

Alle wichtigen Infos und Events für Menschen mit Diabetes – kostenlos und direkt in deinem Postfach. Mit unserem Newsletter verpasst du nichts mehr.

Ähnliche Beiträge

Wohlbefinden von Menschen mit Diabetes: „CGM-Werte erzählen nicht die ganze Geschichte“
  • Psyche

Wohlbefinden von Menschen mit Diabetes: „CGM-Werte erzählen nicht die ganze Geschichte“

CGM-Daten gelten als objektive Messgröße im Diabetes-Management. Doch die subjektive Interpretation bzw. Wahrnehmung der Glukose kann losgelöst von den tatsächlichen CGM-Werte sein. Sie wirkt sich ebenfalls auf das Erleben klinischer Symptome aus – und auf das Ausmaß an diabetesbezogener Belastung und somit auf das Wohlbefinden.
Wohlbefinden von Menschen mit Diabetes: „CGM-Werte erzählen nicht die ganze Geschichte“ | Foto: Cristina Garcia – stock.adobe.com

3 Minuten

Worauf bezüglich der Ernährung bei einer Inkretin-Therapie zu achten ist
  • Behandlung

Worauf bezüglich der Ernährung bei einer Inkretin-Therapie zu achten ist

Inkretin-Medikamente helfen Menschen mit Typ-2-Diabetes und erleichtern das Abnehmen. Doch nur mit der richtigen Ernährungsweise bleiben sie wirksam und sicher. Warum die Nährstoffzufuhr und regelmäßige Mahlzeiten unter dieser Therapie besonders wichtig sind, war Thema auf der DDG-Herbsttagung.
Worauf bezüglich der Ernährung bei einer Inkretin-Therapie zu achten ist | Foto: Studio Romantic – stock.adobe.com

2 Minuten

Keine Kommentare

Schreibe einen Kommentar

Diabetes-Anker-Newsletter

Alle wichtigen Infos und Events für Menschen mit Diabetes – kostenlos und direkt in deinem Postfach. Mit unserem Newsletter verpasst du nichts mehr.

Über uns

Geschichten, Gemeinschaft, Gesundheit: Der Diabetes-Anker ist das neue Angebot für alle Menschen mit Diabetes – live, gedruckt und digital. Der Diabetes-Anker und die Community sind immer da, wo du sie brauchst. Für alle Höhen und Tiefen.

Weiterlesen

Community-Frage

Mit wem redest du
über deinen Diabetes?

Die Antworten werden anonymisiert gesammelt und sind nicht mit dir oder deinem Profil verbunden. Achte darauf, dass deine Antwort auch keine Personenbezogenen Daten enthält.

Werde Teil unserer Community

Jetzt anmelden

Folge uns auf unseren Social-Media-Kanälen

Facebook Instagram Youtube Spotify

Community-Feed

Zur Community
Recor Medical – mit Ultraschall gegen Bluthochdruck

Recor Medical – mit Ultraschall gegen Bluthochdruck

Anzeige
Recor Medical – Mit Ultraschall gegen Bluthochdruck | Willkommen auf unserer Informationsseite zum Thema Bluthochdruck und renale Denervierung.
Bluthochdruck bleibt oft lange unbemerkt, während er im Hintergrund bereits Schäden an Organen und Gefäßen anrichtet. Die renale Denervierung ist ein einmaliger Ein­griff, der Blutdruck kontrollieren und das kardiovaskuläres Risiko senken kann.
mehr erfahren
Einfacher leben mit Diabetes. Dank smarter Technologie von Medtronic.

Einfacher leben mit Diabetes. Dank smarter Technologie von Medtronic.

Anzeige
Smart-ICT-System: InPen™ und Simplera™ Sensor von Medtronic
Diabetes gehört für betroffene zum Leben, muss es aber nicht bestimmen. Das Smart ICT System mit InPen™ und Simplera™ Sensor von Medtronic bietet mehr Freiheit, Sicherheit und Lebensqualität. Wir zeigen, was das im echten Leben bedeutet.
mehr erfahren
Einfach vorbereitet – Diabetes managen mit KI-gestützten Vorhersagen

Einfach vorbereitet – Diabetes managen mit KI-gestützten Vorhersagen

Anzeige
Headerbild: Frau mit Smartphone in der Hand
Das Leben mit Diabetes kann anstrengend sein – körperlich und seelisch. Genau hier setzt die neue CGM-Lösung Accu-Chek SmartGuide an: Mit KI-gestützten Vorher­sagen, die helfen, frühzeitig zu reagieren – bevor hohe oder niedrige Werte auftreten.
mehr erfahren

Verbände

Term Image
Der Landesdiabetestag kommt: “Von Harz bis Nordsee – Diabetes im Blick”
Landesdiabetestag 2026
Term Image
Fortbildung: Mit mehr Leichtigkeit durch die Wechseljahre mit Diabetes
Fortbildung: Mit mehr Leichtigkeit durch die Wechseljahre
Term Image
Bilanz eines bewegten Jahres: Was hat die Diabetes-Selbsthilfe in diesem Jahr erreicht?
Bilanz eines bewegten Jahres: Was hat die Diabetes-Selbsthilfe in diesem Jahr erreicht? | Foto: Meow Creations - stock.adobe.com
Übersicht aller
Verbände