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Schnelle Vollkornbrötchen mit Himbeer-Vanille-Konfitüre

Rezept zum Essen und Trinken-Beitrag Brot & Müsli & Smoothies - Frühstück, erschienen in der Diabetes-Journal-Ausgabe 5/2015.

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Fischsalat mit Ravigote-Sauce

Leser-Rezept zum Essen und Trinken-Beitrag Süßstoff, erschienen im Diabetes-Journal, Ausgabe 04/2015.

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Kein Ostern ohne Eier

Was steckt eigentlich drin in den wahlweise weißen oder braunen Eiern, die besonders an Ostern so hoch im Kurs stehen? Das erfahren Sie in unserem Spezial "Eier". Außerdem: Wohin mit übrig gebliebenen Ostereiern?

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Tagliatelle con Champignon e Tartufo

Leser-Rezept zum „Essen und Trinken“-Beitrag Matcha - grüner Tee mit eigener Note, erschienen in Diabetes-Journal-Ausgabe 03/2015.

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“La Table al Badia”: Marokkanische Traditionsküche

Das Echt essen-Gasthaus im Februar: In Marokkos magischer Metropole Marrakesch serviert das "Table al Badia" eine ausgezeichnete traditionelle Küche. Im Mittelpunkt: die tönerne "Kochmaschine" Tajine

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Blut – ein besonderer Saft

Das Blut – ein ganz besonderer Saft. Meist wird uns dies erst im Kranheitsfall bewusst. Alles, was im Blut gelöst ist, Gesundes wie Ungesundes, erreicht noch den letzten Winkel im Körper – daran sollte man immer wieder einmal denken.

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Schnelles Vollkornbrot

Leser-Rezept zum Essen und Trinken-Beitrag Kartoffeln & Möhren, erschienen im Diabetes-Journal, Ausgabe 2/2015.

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Gegrillter Kürbis mit Reis-Sauce

Leser-Rezept zum „Essen und Trinken“-Beitrag „Gicht“, erschienen im Diabetes-Journal, Ausgabe 1/2015.

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Das Frühstück zu Hause hält das Herz von Kindern gesund

Wie wichtig das tägliche Frühstück für ein gesundes Herz bei Kindern ist, zeigt eine neue Studie zum Zusammenhang zwischen dem Frühstück zu Hause und Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen in der Kindheit. Sie basiert auf Daten von Kindern aus acht europäischen Ländern, die am EU- Projekt IDEFICS teilgenommen hatten. Die Ergebnisse der Studie sind im "European Journal …

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Zum selbst Benutzen und Verschenken

Ungezählt viele Kochbücher sind auf dem Markt, - da ist es gar nicht so einfach, eine Auswahl zu treffen. Wir haben es trotzdem gewagt und stellen Ihnen einige Koch- und Ernährungsbücher aus unserem eigenen und auch aus anderen Verlagen vor. Viel Spaß beim Stöbern!

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