Neue Wege gehen: Wenn künstliche Intelligenz beim Gewichts-Management unterstützt

Die moderne Welt steht kopf: Während Kühlschrank und Herd inzwischen mit WLAN ausgestattet sind, die Uhr am Handgelenk scheinbar mehr weiß als der Hausarzt und der digitale Einkaufszettel in der Cloud wohnt, tritt ein neuer Akteur auf die Bühne: Gewichts-Management per künstliche Intelligenz, kurz KI. Noch steht kein Algorithmus im Supermarkt und zwickt in den Arm, wenn ein Donut im Einkaufswagen landet …

Künstliche Intelligenz (KI) hat das Thema Ernährung, Übergewicht und Diabetes längst für sich entdeckt. Da werden Kalorien getrackt, Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate gezählt und Glukosewerte in Echtzeit analysiert. Das alles funktioniert selbstverständlich in Sekundenschnelle und auf Knopfdruck. Was früher die Gewissensbisse nach dem zweiten Stück Streuselkuchen waren, übernimmt nun ein smarter Assistent, der ganz diskret darauf hinweist, dass „ein Glas Wasser jetzt ganz großartig“ wäre.

Jede Medaille hat zwei Seiten

Wie alles hat auch das Thema künstliche Intelligenz zwei Seiten: Wer sich früher im Dickicht der Diät-Mythen verlief – mal war die Kartoffel, mal der Apfel schuld –, findet heute Rat(losigkeit?) im Datenmeer der Apps oder Empfehlungen in den sozialen Medien wie TikTok, Instagram und Co. Und dann wäre da noch die Sache mit dem Übergewicht.

Früher war es ein Thema zwischen Waage und Spiegel, heute zwischen Browser-Fenster und Schrittzähler. Künstliche Intelligenz weiß, wann das abendliche Knuspern beginnt, kennt das Lieblingsgericht und erkennt Muster, die jeder menschlichen Aufmerksamkeit entgehen.

Aber natürlich gibt es auch Vorteile: Wer seine Anweisung gut und klar formuliert mit einem guten Prompt, also einer Aufforderung, einem Befehl oder einer Frage an eine KI, etwas Ahnung hat und echte Information von Halluzination unterscheiden kann, wird mit künstlicher Intelligenz sicher und schnell an hilfreiche Informationen kommen.

Entspannter mit Essen umgehen

Ob die künstliche Intelligenz also wirklich dabei hilft, gesünder und schlanker zu werden? Die Antwort bleibt offen. Wahrscheinlich ist aber, dass ein Zusammenspiel aus Wissen, Technik und ein wenig Selbstironie zumindest den Weg zu einem entspannteren Umgang mit Kalorien, Kohlenhydraten und Co ebnet. Und bis dahin bleibt nur zu hoffen, dass der Kühlschrank weiterhin schweigt – zumindest so lange, bis er vermeintlich oder tatsächlich Ungesundes zwischen dem Gemüse entdeckt.

von Dr. oec. troph. Astrid Tombek

Dr. Astrid Tombek ist Diplom-Oecotrophologin (Ernährungswissenschaftlerin), Diabetesberaterin DDG und Bereichsleiterin der Abteilung Diabetes- und Ernährungsberatung an der Diabetes-Klinik Mergentheim. Sie ist in diversen Organisationen und Fachgesellschaften engagiert und seit vielen Jahren Redakteurin der Zeitschrift Diabetes-Anker (vormals Diabetes-Journal).

Erschienen in: Diabetes-Anker, 2026; 75 (54) Seite 43