Ernährung

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Adventszeit mit Diabetes: Strategien für gute Blutzucker-Kontrolle und Naschen ohne Reue

Überall locken süße Leckereien: In der Adventszeit und an den Feiertagen sind wir wieder einem Überangebot an leckeren, aber eher ungesundem Essen ausgesetzt. Wie Menschen mit Diabetes dabei trotzdem die Blutzucker-Kontrolle nicht aus den Augen verlieren und auch ohne Reue naschen können, erklären Vertreterinnen des Berufsverbands für Diabetes-Beratung.

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Rezept für Orangen in Mohncreme

Fruchtig, leicht und in 20 Minuten fertig: Rezept für Orangen-Filets in luftiger Mohncreme aus Magerquark und Blaumohn – mit nur 11 g anrechenbaren Kohlenhydraten ein dessertfreundlicher Abschluss für Menschen mit Diabetes.

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Rezept für Parmesan-Putenschnitzel mit Kürbis-Risotto

Zartes Putenschnitzel mit Parmesan und Schinken, dazu cremiges Kürbis-Risotto mit Blattspinat – ein Rezept für ein festliches Gericht in 40 Minuten, mit rund 38 g anrechenbaren Kohlenhydraten pro Portion.

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Weihnachten entspannt und mit Bewegung genießen

Weihnachten ist keine Jahreszeit – es ist ein Gefühl. Und dieses ist mit vielen guten Dingen verbunden: funkelnden Lichtern, kulinarischen Highlights wie Weihnachts-Märkten, -Feiern oder -Essen mit Familie und Freunden. Wie sie diese Zeit entspannt genießen können und ausreichend Bewegung bekommen, erfahren Sie hier.

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Blutzucker im Griff behalten trotz Naschereien zur Weihnachtszeit

Was Menschen mit Diabetes und alle, die sich nicht zu viele Kalorien zumuten möchten, beachten sollten, um Naschereien in der Weihnachtszeit genießen möchten, berichten Expertinnen des Verbands der Diabetes-Beratungs- und Schulungsberufe in Deutschland e.V. (VDBD).

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„Treffpunkt Diabetes“: Die kulinarische Weihnachtszeit in die Diabetes-Therapie integrieren

Für Menschen mit einer chronischen Stoffwechselerkrankung wie Diabetes Typ 1 und Typ 2 kann die Weihnachtszeit eine Herausforderung sein. Wie lassen sich Glukosespiegel und Körpergewicht im Auge behalten, ohne ständig zu verzichten? Kostenfreie Backtipps und virtuellen Austausch gibt es beim „Treffpunkt Diabetes“ am 6. Dezember 2023 um 20 Uhr.

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Rezept für Orangen-Schoko-Plätzchen

Frischer Orangengeschmack trifft auf Zartbitterschokolade: Diese Plätzchen kombinieren eine fruchtige Note mit leichter Süße und feinem Aroma. Das Rezept zeigt, wie sich in kurzer Zeit aromatische Orangen-Schoko-Plätzchen zubereiten lassen.

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Rezept für Nuss-Schnecken

Eine zarte Teigrolle, gefüllt mit einer aromatischen Walnusscreme: Diese Nuss‑Schnecken verbinden feine Zutaten zu einem unkomplizierten Gebäck. Das Rezept zeigt, wie sich in kurzer Zeit kleine, aromatische Rollen zubereiten lassen – ideal zum Kaffee oder als süße Reserve.

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Rezept für Hafer-Zimt-Apfel-Cookies

Getrocknete Apfelringe, Haferflocken und eine milde Zimtnote: Diese Cookies verbinden einfache Zutaten zu einem aromatischen Gebäck. Das Rezept zeigt, wie sich in kurzer Zeit knusprige Hafer-Apfel-Cookies backen lassen – ideal als kleine süße Snacks in der Adventszeit.

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Aromen, Zucker und süße Alternativen: Adventszeit ist Backzeit

Erhellen Sie die dunkle Jahreszeit mit der Vorfreude auf Weihnachten und die Plätzchen-Bäckerei. Auch in diesem Jahr haben wir wieder drei süße und leckere Rezepte für Sie: Himmlische Kekse mit Schokolade, Zimt und Haferflocken. Außerdem finden Sie hier ein aktuelles Update zu Aspartam. Und wir geben Ihnen praktische Tipps, wie Sie Ihre Teige mit Aromen geschmacklich veredeln können. Lassen Sie sich inspirieren.

katrin-kraatz antwortete vor 2 Wochen, 2 Tagen

Für die Augenproblematik konnte bisher keine Kausalität gezeigt werden. Hier sind weitere Studien zu erwarten, deren Ergebnisse abzuwarten sind. Außerdem ist es ein sehr seltenes Ereignis. Details sind zum Beispiel zu finden im Deutschen Ärzteblatt unter https://www.aerzteblatt.de/themen/augenheilkunde/therapie-mit-glp-1-rezeptor-agonisten-okulaere-komplikationen-sind-selten-aber-visusbedrohend-e345aa92-a4f7-4f40-8146-b2967b577504.
Wir bemühen uns, mit unseren Beiträgen ausgewogen über die Ausgaben des Diabetes-Ankers hinweg alle Menschen mit Diabetes zu informieren – mal mehr über den einen, mal mehr über den anderen Typ und auch weitere Diabetestypen. Medikamente finden ebenfalls über die Ausgaben hinweg ausgewogen ihren Raum im Heft.