Ernährung

2 Minuten

Rezept für gefüllte Zucchini mit Haferkruste und Salat

Rezept zum Essen und Trinken-Beitrag „Hafer – locker-flockiger Genuss“, erschienen in der Diabetes-Journal-Ausgabe 7/2019.

2 Minuten

Rezept für Crunchy Hafercups mit cremigem Topping

Crunchy Hafercups mit Nussaroma und ein leichtes Joghurt‑Quark‑Topping: Dieses Rezept zeigt, wie sich aus wenigen Zutaten ein frisches, cremiges Gebäck zubereiten lässt. Die kleinen Cups eignen sich als Snack, Dessert oder für die Kaffeepause – unkompliziert und aromatisch.

2 Minuten

Cola – mit gutem Gewissen?

Cola gilt als ungesund und als Dickmacher. Was bleibt, sind Varianten ohne Zucker, die als light und zero überall erhältlich sind. Eine neue Version präsentiert sich mit natürlichen Inhaltsstoffen – geht das überhaupt?

2 Minuten

Leser-Rezept für Hähnchen-Pilz-Pasta

Zarte Hähnchenstreifen, viele Champignons und eine frische Zitronennote: Mit diesem Leser-Rezept lässt sich eine aromatische Hähnchen-Pilz-Pasta mit leichter Frischkäsesoße zubereiten. Ein unkompliziertes Gericht, das schnell gelingt und durch seine frischen Komponenten überzeugt.

7 Minuten

„Burg Schwarzenstein“: Traumaussicht trifft Sterneküche

Das Echt essen-Gasthaus im Juni: Die Naturküche von Spitzenkoch Nils Henkel begleitet Topsommelier Michel Fouquet mit großartigen Weinen. Eine Reise wert!

Community-Beitrag

4 Minuten

Gemüsepfanne oder “Kochen macht Spaß”

Was haben Gelassenheit und Kochen miteinander zu tun? Für Felicitas eine ganze Menge. Heute berichtet sie, wie sie das Thema Gelassenheit in ihrem Alltag weiter ausbaut.

5 Minuten

Guter Wein muss nicht teuer sein

Das Echt essen-Spezial im Juni: Der Lörracher Winzer Karlheinz Ruser keltert bekömmliche und bezahlbare Weine – und findet inzwischen auch Anerkennung bei Experten.

Community-Beitrag

3 Minuten

Diabetesbarcamp in Nürnberg

Ein Live-Forum mit ganz vielen Möglichkeiten, selbst etwas zu entwickeln, sich auszutauschen – und die Themen dafür selbst festzulegen: das ist das #Diabetesbarcamp der #BSLounge. Wer im September in Nürnberg mit dabei sein möchte, sollte sich jetzt eines der Tickets sichern …

6 Minuten

Trinken bevor der Durst kommt – Ratgeber für Nicht-Kamele

Viel trinken – am besten anderthalb bis zwei Liter am Tag! Kommt Ihnen das auch so schrecklich viel vor? Warum es trotzdem wichtig ist, ausreichend zu trinken, welchen Trick Kamele anwenden und wie es gelingen kann, eine zu geringe Trinkmenge zu steigern, lesen Sie hier.

6 Minuten

Fasten und Diabetes: Feste Nahrung? Nein, danke! Darauf ist zu achten

Jeweils zu Jahresbeginn, zwischen Aschermittwoch und Gründonnerstag, eine Woche im Jahr oder zu einem anderen festgelegten Zeitraum: In vielen Situationen oder aus religiösen Beweggründen fasten Menschen überall auf der Welt. Wie lässt sich Fasten mit Typ-1- und Typ-2-Diabetes praktizieren? Diabetesberaterin Juliane Steffan vom Diabetes Zentrum Mergentheim erklärt, worauf Menschen mit Diabetes, die fasten möchten, achten …

katrin-kraatz antwortete vor 2 Wochen, 4 Tagen

Für die Augenproblematik konnte bisher keine Kausalität gezeigt werden. Hier sind weitere Studien zu erwarten, deren Ergebnisse abzuwarten sind. Außerdem ist es ein sehr seltenes Ereignis. Details sind zum Beispiel zu finden im Deutschen Ärzteblatt unter https://www.aerzteblatt.de/themen/augenheilkunde/therapie-mit-glp-1-rezeptor-agonisten-okulaere-komplikationen-sind-selten-aber-visusbedrohend-e345aa92-a4f7-4f40-8146-b2967b577504.
Wir bemühen uns, mit unseren Beiträgen ausgewogen über die Ausgaben des Diabetes-Ankers hinweg alle Menschen mit Diabetes zu informieren – mal mehr über den einen, mal mehr über den anderen Typ und auch weitere Diabetestypen. Medikamente finden ebenfalls über die Ausgaben hinweg ausgewogen ihren Raum im Heft.