Anmelden
Suche

Ernährung

„Ich habe weniger Unter­zuckerungen, weniger Schwankungen“

6 Minuten

„Ich habe weniger Unter­zuckerungen, weniger Schwankungen“

Im ersten Teil des Interviews hat Steffie Wolf darüber gesprochen, warum sie zusammen mit ihrem Mann Florian ihre Ernährung auf Low Carb - High Fat umgestellt hat. Auch von ihren Erfolgen bei der Gewichtsabnahme hat sie berichtet. Im zweiten Teil geht es jetzt um die praktische Umsetzung: Welche Alternativen zu kohlenhydratreichen Lebensmitteln gibt es? Dauert …
Steffies Low Carb-Burger

2 Minuten

Steffies Low Carb-Burger

Reinbeißen und genießen: Für zwei Personen mit ganz viel Hunger und wenig Lust auf Kohlenhydrate sind diese tollen Burger-Varianten eine echte Gaumenfreude!
Die Ernährung umstellen – ganz einfach? Ein Erfahrungsbericht …

4 Minuten

Die Ernährung umstellen – ganz einfach? Ein Erfahrungsbericht …

Vor etwa zehn Monaten haben meine Kollegin Steffie Wolf und ihr Mann Florian beschlossen, ab jetzt nach dem Prinzip „Low Carb – High Fat“ (LCHF) zu leben. Das bedeutet konkret: Sie haben den Anteil der Kohlenhydrate in ihrer Ernährung verringert und dafür den Anteil an Fett und Eiweiß erhöht.
Fruchtfliegen-Alarm

< 1 minute

Fruchtfliegen-Alarm

Sommerzeit ist Hochzeit für saftiges Obst. Von der Leckerei etwas abhaben wollen auch kleine Fliegen, die sich in Windeseile auf Beeren, Aprikosen und Co niederlassen. So werden Sie die Plagegeister los.
Ballaststoffe

3 Minuten

Ballaststoffe

Sie stecken in Salat, Gemüse, Hülsenfrüchten, Obst, Nüssen und Getreide. Für Diabetiker sind sie besonders wichtig, denn sie haben einiges zu bieten: Die Palette reicht vom gemäßigten Blutzuckerverlauf über die Verbesserung des Fettstoffwechsels bis hin zu einem angenehmen Sättigungsgefühl sowie einer guten Verdauung. Es spricht also einiges dafür, sich Ballaststoffe täglich in großer Menge schmecken …
Karotten-Nuss-Torte

< 1 minute

Karotten-Nuss-Torte

Rezept zum Essen und Trinken-Beitrag „Ballaststoffe“, erschienen in der Diabetes-Journal-Ausgabe 6/2017.
Veganer Chia-Frucht-Pudding

< 1 minute

Veganer Chia-Frucht-Pudding

Rezept zum Essen und Trinken-Beitrag „Ballaststoffe“, erschienen in der Diabetes-Journal-Ausgabe 6/2017.
Buddhas Frühstück

< 1 minute

Buddhas Frühstück

Rezept zum Essen und Trinken-Beitrag „Ballaststoffe“, erschienen in der Diabetes-Journal-Ausgabe 6/2017.
Kohlrabi-Erbsen-Quiche mit Flusskrebsen

< 1 minute

Kohlrabi-Erbsen-Quiche mit Flusskrebsen

Rezept zum Essen und Trinken-Beitrag „Ballaststoffe“, erschienen in der Diabetes-Journal-Ausgabe 6/2017.
Leicht gewärmter Spargel-Erdbeer-Salat

< 1 minute

Leicht gewärmter Spargel-Erdbeer-Salat

Zutaten für 2 Portionen:500 g weißer Spargel

Über uns

Geschichten, Gemeinschaft, Gesundheit: Der Diabetes-Anker ist das neue Angebot für alle Menschen mit Diabetes – live, gedruckt und digital. Der Diabetes-Anker und die Community sind immer da, wo du sie brauchst. Für alle Höhen und Tiefen.

Weiterlesen

Diabetes-Anker-Newsletter

Alle wichtigen Infos und Events für Menschen mit Diabetes – kostenlos und direkt in deinem Postfach. Mit unserem Newsletter verpasst du nichts mehr.

Werde Teil unserer Community

Jetzt anmelden

Community-Frage

Mit wem redest du über deinen Diabetes?

Die Antworten auf die Community-Frage werden anonymisiert gesammelt und sind nicht mit dir oder deinem Profil verbunden. Bitte achte darauf, dass deine Antwort auch keine Personenbezogenen Daten enthält.

Werde Teil unserer Community

Jetzt anmelden

Folge uns auf unseren Social-Media-Kanälen

Facebook Instagram Youtube Spotify

Inhalte im Überblick

Beliebte Themen

Gemeinsam den Anker lichten | Todesfall mit Diabetes auf Klassenfahrt | Diabetes im Straßenverkehr | Diabetes im Gefängnis

Ernährung

Welches Obst bei Diabetes? | Was essen bei Diabetes Typ 2? | Eis genießen mit Diabetes | Hafertage mit Diabetes

Aus der Community

Der Weg zur Akzeptanz | Der ehrlichste Haferkur-Erfahrungsbericht | Übergewicht und seine Herausforderungen | Zu viel Diabetes – geht das?

Grundwissen Diabetes

HbA1c Zielwerte | Blutzuckerwerte im Alltag | Schwerbehindertenausweis bei Diabetes | So läuft die Behandlung von Diabetes Typ 2

Facebook Instagram Youtube Spotify

Push-Benachrichtigungen

notification icon
Aktiviere Benachrichtigungen auf dieser Seite, um auf dem laufenden zu bleiben, wenn dir Personen schreiben und auf deine Aktivitäten antworten.
notification icon
Du hast die Benachrichtigungen für diese Seite aktiviert
notification icon
Aktiviere Benachrichtigungen auf dieser Seite, um auf dem laufenden zu bleiben, wenn dir Personen schreiben und auf deine Aktivitäten antworten.
notification icon
Du hast die Benachrichtigungen für diese Seite aktiviert