Ernährung

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DIY-Video: 3 alkoholfreie Cocktails

Olli hat sich von den letzten Sommertagen inspirieren lassen und mal ein paar alkoholfreie Cocktails ausprobiert. Sie sind fruchtig, lecker und vor allen Dingen für Groß und Klein geeignet.

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Selbstgemacht oder instant: Brühe

Sie wärmt, enthält keine anrechnungspflichtigen Kohlenhydrate und ist dabei kalorienarm: klassische Bouillon. Das würzige Heißgetränk hat sich zum figurfreundlichen Snack gemausert.

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Kürbisse & Süßkartoffeln

Sie lassen sich ähnlich zubereiten, schmecken jedoch unterschiedlich. Außerdem haben sie zwar viele Gemeinsamkeiten mit der Kartoffel, sind aber trotzdem jeweils eine Klasse für sich. Jetzt ist die beste Zeit, den beiden Naturgeschenken Kürbis und Süßkartoffel mehr Aufmerksamkeit zu widmen.

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Pikante Quark-Nockerln auf buntem Gemüse

Zutaten für 2 Portionen:250 g Magerquark

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Kürbis-Orangen-Minikuchen

Zutaten für 6 Mini-Backförmchen:1 kleine Bio-Orange, 150 g

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Pfefferschnitzel mit Süßkartoffel-Kürbis-Püree

Zutaten für 2 Portionen:½ Bund glatte Petersilie

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Salat mit gebratenem Kürbis, Süßkartoffeln und Tofu

Zutaten für 2 Portionen:300 g Kürbisfleisch

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Süßkartoffel-Pizza mit Rucola

Zutaten für 1 Blech mit 20 Stücken:150 g Magerquark
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Low Carb Raffaellos

Strahlender Sonnenschein, weißer Sandstrand und türkisblaues Wasser: Das ist das Raffaello-Feeling! Caro zeigt uns heute, wie wir diese süße Versuchung ganz einfach selber machen können - und das Ganze in Low Carb!

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Wieviel Zucker ist im Fruchtjoghurt?

Studentinnen der Universität Hohenheim haben im "Marktcheck: Zucker in Milchprodukten" untersucht, wie stark Fruchtjoghurts gezuckert sind. Das Ergebnis: Mit einem Becher Fruchtjoghurt hat man oft schon fast die Zuckermenge zu sich genommen, die die Weltgesundheitsorganisation (WHO) als tägliche Höchstgrenze empfiehlt. Daran etwas zu ändern, wäre ziemlich einfach, sagen die jungen Forscherinnen. Die Schweiz und Norwegen …

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  • Hallo, ich bin noch ganz neu hier. Ich war heute beim T1day und bin dadurch auf den DiabetesAnker aufmerksam geworden. Ich bin Ende 20 und komme aus Berlin und bin auf der Suche nach anderen Menschen mit Typ 1 Diabetes (ungefähr in meinem Alter) zum Austauschen und Quatschen. Vielleicht hat ja jemand Interesse 🙂

  • jasminj postete ein Update vor 6 Tagen, 1 Stunde

    Hi,
    Ich bin Jasmin und gerade auf dem t1day 🙂 hab seit 23 Jahren Diabetes, aktuell mit Ypsopump und G7. Bin entweder in Hamburg oder Berlin anzutreffen und freue mich auf Kontakte und Austausch!

  • galu postete ein Update vor 1 Woche, 2 Tagen

    hallo,
    ich bin d«Deutsche und lebe seit ca.40jahren in Portugal… meine Tochter, deutsch portugiesin, nun 27 ist seit ihrem 11.Lebensjahr Typ1.
    Nachdem ich, gleich nach der Diagnose, eine Selbsgthilfegruppe – die jungen Diabetiker der Algarve, gegruendet habe – finden wir nun so einige Beschraenkungen, was Selbsthilfe und relevante Info betrifft….meine Frage an die Gruppe:
    Kann mir jemand , irgendwo in Deutschland eine gute Diabetes Kur oder Kuren mit Hauptgewicht auf Diabetes empfehlen?
    Wir werden eh alles privat organsieren und bezahlen muessen – also sind eh nicht auf Krankenkassenangebote angewiesen (falls es diese ueberhaupt (wo?) geben sollte)
    Irgendwo in Deutschland (vielleicht nicht zuweit weg von internationalen Flughaefen, da wir ja immer aus Portugal kommen muessen.
    Hat vielleicht jemand eine Idee? vielen dank im Voraus

    • Hallo! Die beste Klinik für Diabetes ist in Bad Mergentheim! Ich hoffe Euch damit geholfen zu haben! Die Gesetzlichen Krankenkassen schicken die bei ihnen versicherten Diabetiker alle dahin! Privat geht aber auch? Liebe Grüße aus dem kalten Deutschland!

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